- Janari ontzien bankua "Tomatetako sprat" - 1 pieza
- Maionesa - 250 gramo
- Arrautzak - 4 pieza
- Pepino - 1 pieza
- Rabanola - 6-8 pieza
- Patatak - 3 pieza
- Azenarioak - 1-2 pieza
- Berde ilarrak - 100 gramo
- Kvass - 1 Litro
- Tipula berdea (sorta) - 1 pieza
- Perrexila - - Dastatzeko
- Aneta - - dastatzeko
Lehenik eta behin, okroshka tomateetan spratatutako zerbait ezinezkoa iruditu zitzaidan, saiatu nintzen arte ... benetan goxoa! Platerak lehenengoak eta entsalada ordezkatzen ditu. Nahikoa afaltzera sartzen da afariaren zehar. Ohar baterako errezeta sinple hau probatu eta aholkatzen dizut. Okroshka egosita tomate saltsarekin sprats egosten, barazki sorta bat irakiten eta ebaki behar dugu. Hala ere, dena dena. Beraz, errezeta okroshki spratekin: 1. Irakiten arrautza gogorra, zizarra zuritu eta patatak. Let dena hozten. Ondoren, guztia kubo txikietan moztu beharko da. Arrautzak grater handi batean birrindu daitezke. 2. Makarroa tomate kontserbak sardexka batekin. 3. Garbitu tipula, perrexila eta aneta, xukatu eskuoihal batekin eta fin-fin txikitu. 4. Barazkiak - pepinoak, radishes - uretan. Garbitu grater batean. 5. Nahastu dena ontzi handi batean edo kazolan. Ez ahaztu ilar berdeak gehitzea. Kontserbak erabiltzen ditut. 6. Saltatu betegarria okroshki dastatzeko, denborarekin maionesarekin eta nahastu. 7. Kvass-ekin betetzea eta berriro nahastu. Okroshke desiragarria da hozten. Ogi beltzarekin zerbitzatu. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4