- irina - 1 kopa
- kakao hautsa - 1/4 kopa
- Soda - 3/4 koilarakada
- gatza - 1/4 koilaratxo
- azukre marroia - 1/2 kopa
- gurina saltsa giro-tenperaturan - 1/4 kopa
- Arrautzak giro-tenperaturan - 2 pieza
- giro-tenperaturaren gurina - 1/4 Kopako
- gurina saltsa giro-tenperaturan - 1/2 cups (betegarria)
- azukrea - 1 beira (betegarria)
- banilla extract - 1 koilaratxo (betegarria)
- zefirnaya betegarria - 1 beira (betegarria)
- Esne txokolatea - 120 gramo (glaze)
- gurina saltsa - Art. 3 koilarak (glaze)
- mahats almibarretan edo eztia - 1. koilara (glaze)
- banilla extract - 1/2 koilaratxo (glaze)
1. Egin cookie bat. Preheat 175 gradu labean. Zabaldu gozogintza orriak pergamino paperarekin edo silikonazko zerriekin. Katilu erdi batean, nahastu irina, kakao hautsa, gatza eta gatza. Katilu handi batean, Látigo gurina eta azukre marroia elkarrekin. Gehitu arrautzak, aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. Ondoren gehitu bainila extract. Gehitu 1/3 irina nahasketa eta Látigo, gero gehitu esne erdia eta nahastu. Errezeta gainerako irina eta gurina (1/3 irina gehitu, 1/2 esne, 1/3 irina, gainerako esnea eta gainerako irina). 2. 7 koilarakada koilaratako 1 koilaratako koilarakada bat prestatzeko prestatutako gozogintza orriak eta 10 minutuz labean. Hozteko 2 minutuetan hozten utzi eta, ondoren, guztiz hozten utzi. 3. Relleno egitea. Beat gurina eta azukrea elkarrekin. Banatu bainila extract eta marshmallow betegarria. Estali eta hoztu 30 minutuz. Hozten ondoren, gozogintza poltsa bete ezazu eta gaileta erdian lanean, bete itzazu. Hozkailuan jarri 30 minutuz. 4. Egin txokolatezko icinga. Txokolate txikitua, gurina eta arto almibarretan nahastu ontzi batean. Jarri mikrouhin batean 30 segundotan. Nahastu homogeneotasuna. Txokolatezko piezak oraindik ere geratzen badira, mikrouhinean jarri 15 segundotan. Nahasketa homogeneoa egin ondoren, bainila extractarekin nahastu. Gela-tenperaturara egokitu. Pour txokolate glaze gailetak marshmallow bete betetako gainean. 5. Jarri cookieak pergamino paperean eta utzi stand 2 edo 3 ordu. Glaze gogortzeko prozesua bizkortzeko, cookiak hoztu daitezke.
Bazkariak: 6-8