- irina - 2 kopa
- soda - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina saltsa - 3/4 kopa
- azukre marroia - 1 beira
- azukre - 1/2 Kopako
- arrautza - 1 pieza
- arrautza gorringoa - 1 pieza
- bainila - 1 1/2 koilaratxo
- Txokolate txipak - 1 1/2 cups
1. Preheatatu labean 160 gradu. Bi pergamino paper edo silikonazko zerriak dituzten gozogintza orriak lotu. Gurina urtu eta hozten da giro-tenperaturara. Ontzi txiki batean, nahastu irina, gatza eta soda, alde batera utzi. Gurina eta azukrea zartaginean nahastailea duten ontzi handi batean. Gehitu arrautzak eta bainila eta lata. Gehitu erdia nahasketa eta nahasketa erdia. Gehitu irina bigarren zatia eta ondo nahastu. Txokolate txip nahastu orea zehar banatzen dira arte. 3. Koilara bat erabiltzea, jarri cookieak 7-10 cm-ko gozogintza erretilu lauan, 2 koilarakada bakoitzeko koilarakada bat erabiliz. 4. Hartu 15-18 minutuz, kolore ilun iluna urre koloreko ertzetan eta marroi argian. Hozteko 2 minutuetan hozten utzi eta gero hozkailuan erabat hozten.
Bazkariak: 4-6