Artikulu honetan, errezeta sinple eta merkeak aurkituko dituzu, lagun eta senideei mesedez.
Oilaskoa brokolia italieraz
- haragia - 500 g
- brokolia - 300 g
- baratxuri - 3 hortz
- tomatea - 1 pc.
- ongailuak eta gatza
- gazta - 150 g
Sukaldaritza arauak
- Haragia desegina izan daiteke. Horretarako, xerra bat erosi edo haragia urdaiazpikoa bereiz dezakezu. Bird txikitu pieza txikiak eta frijitu oliba olio hamar minutuz.
- Ondoren, gehitu haragia garbitutako brokolia, infloreszentzia txiki batean banatuta.
- Baratxuri xerra txikitan moztu behar da eta zartaginean sartu. Plater hamar minutu barru prest egon beharra dago.
- Ondoren, gehitu fin-fin txikitutako tomatea, gatza eta espeziak. Mugitu eta utzi minutu batzuk gehiago.
- Sukaldaritza amaieran, haragia birrindu gazta birrindua erabiliz, estali tapa batekin eta sua itzali.
Multivariateentzako errezeta
Errezeta hau eguneroko erabilerarako egokia da eta jai taula batentzat.
osagaiak:
- Oilasko haragia - 500 g
- Patatak - 500 g
- Brokolia - 300 g
- bonbilla
- Maionesa - 150 g
- Gatza eta kondentsuak
- Landare-olio txiki bat
Sukaldaritza prozedura
Patatak garbitu eta garbitu behar dira. Ondoren, xerra edo zirkulu txikitan moztu eta labean sartu "Labean" moduan.
Ebaki itsatsitako aleetan eta gehitu patatak. Denboraldia gatza, espeziak eta maionesa eta nahasketa guztiak.
"Hornikuntza" modua ezarri eta eutsi tapa itxiaren azpian beste berrogei minutu. Bitartean, brokoliaren infloreszentziak desmuntatu eta tipulak erdi-ardatzekin moztu. Sukaldaritza hasieratik hogei minutuz, gehitu barazkiak haragiarekin.
Ezarritako ordua igaro ondoren, plater laua hamar minutu barru egokitu behar da.
Hegazti-haragi saltsa krematsuan
Brokoliarekin oilaskoaren errezeta hau ezin hobea da gonbidatuek ustekabean etortzen zaizkien kasuetan, oso azkar prestatzen baita eta osagaiak ez dira oso zaila.
Plater konposizioa honako hau da:
- xerra edo beste oilasko polpa - 400 gramo
- krema garratza - Kopako erdia
- Tipula - 1 pc.
- maionesa
- krema - 2 koilarakada
- brokolia - 300 g
- gatza eta kondimentuak
Nola egosten?
- Lehenik eta behin, haragi eta tipula moztu ditugu ausazko piezekin eta landare-olioarekin. Apur bat frijitu eta ur edalontzia bota, platera gutxienez hamar minutuz tindatu egingo da.
- Bitartean, nahastu krema garratza, krema eta onduak. Pour nahasketa haragian eta jarraitu simmer.
- Brokolia apur bat egosi behar da ur gazietan. Zerbitzatzen denean, barazkiak bigarren mailako plater gisa balio du krema azukre eta zaporeko krema.
Errezeta honetatik, oilaskoak modu oso azkar batean egosi egiten du, baina propietate erabilgarriak gordetzen ditu eta haragia mamitsu eta lurrinez bihurtzen da. Horregatik, errezeta hauek dieta egokia izateko behartzen dutenek ezinbestekoak dira osasun eskasa edo pisua galtzeko nahia.