- Patatak - 350 gramo
- Haragia - 500 gramo
- Gazta - 100 gramo (ona)
- Tipulak - 100 gramo
- Maionesa - 100 gramo
- Arrautzak - 3 pieza
- Irina - 3 art. koilara
- Gurina - 10 gramo
- Gatza, espeziak - - Dastatzeko
Irakitu patatak eta gogoratu purean (ez gehitu ezer, bota patatak). Lubrifikatu olioaren kopa lubrifikatu eta patatak behealdean jarri. Patatak uniformeki zabaldu spatula batekin. Zartagin batean frijitu mince eta fin-fin txikitutako tipula. Jarri patatak gainean egindako haragi errea. Egin saltsa. Nahasketa maionesa, arrautzak eta irina. Pour kazola saltsa batekin eta astiro-astiro multivariatxoaren ontzia astindu ezazu saltsa uniformeki banatzen da. Gazta birrinduarekin kazola hautseztatu eta estali multivarioa estali. Aukeratu "Hornigaia" modua eta ezarri korronteera 65 minututara. Soinuaren seinalea itzalita dagoenean, itzali multivard, baina ez kazola kendu, utzi 15 minutuz labean (ez ireki estalkia). Kazola prest dago! Bon appetit!
Bazkariak: 6