- irina - 2 3/4 kopa
- tartarra - 2 koilarakada
- Soda - 1 koilaratxo
- gatza - 1/2 koilaratxo
- Azukrerako gurina - 3/4 kopa
- landare-gantza - 1/4 beira
- azukrea - 1 1/2 cups (gehi 3 koilarakada sprinkling)
- arrautzak - 2 pieza
- kanela - 1. koilarakada bat
- izozkia - 1 dastatzeko
1. Preheatatu labean 200 gradu. Zabaldu gozogintza xafla pergaminoarekin edo olioarekin hautseztatu. Ontzi handi batean, irina, tartarra, gatza eta gatza nahastu. Ontzi handi batean, gurina eta barazki gantzarekin azukrea. Gehitu 1 1/2 cups of sugar and beat. Gehitu arrautzak aldi berean eta irabiatu jarraitzen du. Gehitu erdi nahasketa nahasketa eta irabiatu, gero irina gainerako eta irabiatu. 2. Mix 3 koilarakada azukre eta 1 koilarakada kanela, albo batera. Pasta pilotak atera, oratu 1 koilarakada bakoitzeko eta bota hautseztatu. 3. Bola jarri gozogintza erretilu batean, haien artean gela askoraino utziz. 4. 9-11 minutuz hornitu, ertzak marroiak diren arte. Onartu hozten. 5. Geldi ezazu izozkia tenperaturan 20 minutuz iraun dezan. 15 eta 20 minutu bitartean hozten eta hozten. 6. 1-2 koilarakada koilarakada izozkia pastelaren beheko erdian. Gaineko gainerako erdiak estali eta astiro-astiro sakatu izozkiarekin gozogintzaren ertzetara. Mantendu cookieak hozkailuan zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 6-8