- irina - 2 kopa
- hautsezko gozogintza - 1/2 koilarakada
- pecans - 3/4 beira (errea eta erditik moztu)
- azukre hautsa - 2 elementu. koilara
- gatza - 1/8 koilaratxo
- Beheko kanela - 1/8 koilaratxo
- 1/2 Kopako gurina
- azukre granularra - 1/4 beira
- bainila - 1 koilaratxo
- arrautza - 1 pieza
- gerezi marmelada - 1/2 kopa
Sift irina eta gozogintza hautsa ontzi batean, albo batera. Nahastu pecans, azukre hautsa, gatza eta kanela elikagai-prozesadorean. Gehitu gurina eta azukrea, nahastailea nahastu ertaineko abiaduran. Gehitu bainila eta arrautzak. Murriztu abiadura eta irina nahasketa gehitu, nahastu. Zatitu orea erdian, xukatu polietilenoa eta hoztu gutxienez 2 orduz. Preheatatu labea 190 gradu. Orea atera 3 mm-ko lodiera duten azal bizkorretan. 20 minutuz hozten utzi. Ebaki plazak. Plaza erdia bi erdian moztu zuten erdian. Jarri orea gozogintza-orrietan. Bake urrezko kolore zurbila arte, 8 eta 10 minutu bitartekoa. Onartu hozten. Bitartean, xehatu kazola txikian bero ertainarekin, loditu arte, 7 minutuz. Onartu hozten. Oliba hautseztatu azukre hautseztatu. Lubrikatu plazak jamarekin eta goiko aldean karkasa biribildutako bihotzekin. Cookieak edukiontzi hermetiko batean gorde daitezke 2 egun arte.
Bazkariak: 10