- Puff orea - 500 gramo
- Irina - 3 art. koilara
- Gailetak betetzeko - 150 gramo
Puff gozogintza 3 mm-ko lodiera-geruza biltzen da. Moztu orea erdi bi laukizuzen handi batean. Lata orea erdi bakoitzaren lubrifikatzea. Saltsa pesto honetan niretzat, beste edozein Relleno erabili dezakezu, adibidez, jam. Gure orea tolesten hasten gara ertz luzeetan beteak errotara. Testa erdian tolestu eta gelditu. Era berean, orea beste muturreraino eraman ezazu erdira. Horrela, diseinu bat lortuko duzu, argazkian bezala. Era berean, proba bigarren zatian tolesten dugu. Ondoko erroiluak 1.5 cm inguruko lodiera duten tamaina bereko piezetan moztuko ditugu. Ondoko zatiak zabalduko ditugu gozogintza paperarekin estalitako zartagin batean. Ezinezkoa da zabaltzea, cookiak bolumenean handitzen du. Labean jarri dugu, 220 gradutan berotu eta 25 minutuz labean. Pixkanaka-pixkanaka cookieak handitu egingo dira eta handitu egingo dira bolumenean. Cookieak urrezko lurrazalarekin estaltzen duen bezain laster (25 minutu inguru beharko du), prest dago. Bon appetit.
Bazkariak: 8