Arroz eta babarrun beltza errea

Ur gaziarekin kazola handi batean, egosi arroza, osagaiak argibideak jarraituz : argibideak

Ur gaziarekin kazola handi batean, egosi arroza paketearen jarraibideen arabera. Arroza prestatzen ari den bitartean, berotu bero ertaineko olioa kazola handi batean. Gehitu tipula, baratxuria eta piper gozoa. Egosi, okertuz, tipula biguna den arte eta ez da urrezko kolorea lortzen, 8 eta 10 minutuz. Gehitu babarrunak, salda, ozpina eta oreganoa. Egosi pisua apur bat loditu arte, 6 eta 8 minutu bitartekoetan. Denbora gatza eta piperra. Tira arroz sardexka batekin. Hornitu babarrunak arroza eta alboko platera nahi izanez gero.

Bazkariak: 4