- ozpintak, xerratan - 450 gramo
- oliba olioa - 3 elementu. koilara
- ardoaren ozpina - 2 elementu. koilara
- mostaza - Art. 1 koilarakada bat
- Moldedun gazta birrindua (gorgonzola) - 1 Kopako
- Urdaiazpiko gorringoak - 1/2 cups
- gatza eta piperbeltza - 1 dastatzeko
Preheated 215 gradu labean. Arroz xafla handi batean ozpina jarri zen 1 koilarakada olioarekin, gatza eta piperra denboraldian. Kazola arte marroia arte tipula biguna da, 25 eta 30 minutu bitarteko arte. Onartu apur bat hozten, albo batera utzi. Ontzi handi batean, irabiatu 2 koilarakada olio, ozpina eta mostaza, gatza eta piperbeltza saltsa. Zuzenean zerbitzatu baino lehen, gehitu berdeak eta saltsa ozpinetan, gazta eta hurrak hautseztatu.
Bazkariak: 8