- Esnea - 200 mililitro
- Oilasko xerra - 500 gramo
- Ogia zuria - 200 gramo
- Arrautzak - 1 pieza
- Pepper, gatza - dastatzeko
- Baratxuria - 2 hortz
- Pastak - 50 gramo
- Apricots lehorrak - 100 gramo
- Sagar lehorrak - 100 gramo
- Yogurt - 200 gramo
- Arrautza gorringoa - 1 pieza
- Sugar - 1 koilaratxo
- Laranja - 2 pieza
- Breaded - 1 beira
1. Lehorrak apricots lehorrak, mahaspasekin eta sagarrak ordenatzen ditugu, garbitu eta ur epeletan bereizten ditugu. Ogia ogia mozten dugu. Esnea, arrautza-mamia beratzen du, sueztasunez estutu. Baratxuria bota. Haragia garbitzen dugu, paper napkins lehortzen dugu. Tamaina moztu dugu piezekin. Haragi xehatu txikitu oilaskoa elikagai-prozesadorean. 2. Gehitu ogia prestatu oilasko ontziari, baratxuri txikitu eta arrautza apurtu. Behera leun arte. 3. Kolanderainan, fruitu lehorrak bustita botako ditugu, ura xukatu. Sagarrak eta baratxuriak lehortu ditugu. Transferitu ontzi batean, gehitu mahaspasekin, nahastu. 4. Zazpi cm-ko diametroko lau pasteurizatutako labe banaez osatuko dugu. Tarta bakoitzeko betegarria jarri. Zizaila zokoratzen dugu. Zaburak ogietan xehatu, 5 minututara. 4 minutu inguru alde bakoitzean frijitu. Kendu suarengandik, jar ezazu tapa azpian. 5. Laranjak zukua estutu eta gero gorringoa eta jogurta. Saltsa saltsan sartzen da. 6. Zrazy plater batean jarri saltsa bereizita.
Bazkariak: 6