- arto gozoa - 4 pieza
- aguakatea - 2 pieza
- Tipula gorria - 1/2 pieza
- piper jalapeno - 1/2 pieza
- chili - 1/2 pieza
- karea - 1 pieza (zukua)
- Cilantro - 1 pieza
- gatza - 1 pixka (zaporea)
- ozpina - 1. koilarakada bat
- azukrea - 1 koilaratxo (aukerakoa)
Ebaki belar artetik. Ebaki tipula gorria kubo txikietan. Zuritu zuritu eta hezurrak aguakatea, dadoetan moztu. Jarri dena sakona ontzi batean. Orain karea zukua estutu dezakezu. Gehitu gatz txiki bat. Osagaiak ondo nahastu. Xalapeno eta piper xehatu finetan, jarri ontzi batean. Mugitu. Ebaki cilantroa eta gehitu gainerako osagaiak. Gehitu azukrea eta ondo nahastu. Berehala zerbitzatu ahal izango duzu, baina hobe da Salsa hozkailuan jartzea, 2 ordu besterik ez da egongo.
Bazkariak: 2