- xurgapen heldua - 3 kilogramo
- ura - 1 litro
- azukrea - 2 elementu. koilara
- gatza - 1. koilarakada bat
Arantza baia oso baliagarria da: azala propietate antipiritarrak ditu, baia - astringenteak, sustraiak eta zura - izerditakoak, arantza kolorea metabolismoa hobetzen du. Arantza baia egiten tinctures eta zaporetsua jam. Berriak bitaminak, kaltzio magnesioa, azido malikoa eta taninoak dituzte. Beira edo esmaltatzailearen txanda beratzen dute. Prestaketa: biratu eta berritu gabeko baia kendu, ur hotzetan garbitu eta edalontzi edo esmaltezko tresnak jarri. Betegarria prestatzeko, jarri ontzi handi bat uretan, azukrean eta gatzan, irakiten utzi eta gero hozten. Pour baia betetako prestatutako platerekin, estalkiarekin eta oihalezko krema batekin, karga instalatzeko. Utzi buelta stand 6-7 egunetan giro-tenperaturan, eta, ondoren, tar edukiontzi sotoan edo beste leku bat leku 1 hilabetean.
Bazkariak: 10