- babarrun katea - 800 gramo
- patatak - 2 pieza
- tomateak - 400 gramo (bere zukuan ontziratuta)
- Tipula - 1 pieza
- baratxuri - 2 hortz
- saltsa - 3 pieza
- oliba olioa - 150 mililitro
- piper beltza lurrean eta gatza - Dastatzeko
Kendu babarrunen alboko zainak, eta lekak handi erdia moztu. Patatak kuboetan mozten dira, eta tipulak, baratxuriak eta gaziak oso txikiak dira. Baratxuria eta tipula xehatu. Beroa olio frijitu batean edo kazola batean. Tipula eta baratxuri frijitu irabiatzen, bi osagai gerizpean geratu arte. Gehitu patatak eta frijitu 5 minutuz. Ondoren, gehitu barazki saltso eta babarrunak eta jarraitu 5 minutu gehiago egosi, etengabe nahastuz. Gehitu tomateak (aurretik sardexka batekin bota), piper eta gatza dastatzeko, 20 minutuz egosi. Nahasketa lehorra bada, gehitu ur pixka bat. Hornitu babarrunak feta gazta edo gazta gogorrekin.
Bazkariak: 4