- Sagarrak - 2 pieza
- Kanela - 1 koilaratxo
- Azukre marroia - 1 Kopako
- Gurina - Art. 7 Kalkuluak (6 - pastela, 1 - glaze)
- Arrautzak - 2 pieza
- Esnea - 2/3 beira
- Vanilla extract - 1/2 koilaratxo
- Irina - 1,5 kopa
- Elikagaien hautsa - 2 koilarakada
- Intxaur muskatua - 1/8 koilarakada
- Eztia - 6 koilarakada
27 cm-ko diametroa duten gozogintza forma olioa hautseztatu eta gozogintza paperarekin estalita dago. Sagarrak koloreak garbitzen dira, xerra txikitan ebaki. Katilu batean jarri, kanela bota eta ondo nahastu. Zabaldu sagarrak gozogintza plater batean. Sagarrondoa zabaldu dugu, sagarrak modu uniformean banatzen dira. Katilu berean, kanela jarri besterik ez duzu sagarrondoa, azukrea eta gurina. Fingerek mamia igurtzen dute. Beat nahasketa nahastailea (abiadura motelean), arrautza nahasketa bat sartu. Gehitu esnea eta banilla ateratzea, irabiatu leuna arte. Beste ontzi txiki batean, irina, hautsa eta kanela nahastu. Bertan, intxaur muskatua apurtzen dugu, nahastu. Zati txikietan, gehitu likido lehorra likidora. Mugitu nahasketa homogeneoa bihurtzen den arte. Ondoko nahasketa sagarrarekin betetako ontzi batean dago. Nahiz banatutako. Okela gozogintza jarri labean, 180 gradutan berotu eta 25-30 minutuz labean. Ondoren, labean atera formularioa, utzi stand 10 minutu, eta, ondoren, astiro-astiro piztu ezazu platerera. Sagar tarta alderantziz itxura hau. Ontzi txiki batean, jarri 1 koilarakada. gurina eta eztia. Mikrouhinean jarri dugu 20-30 segundoz. Sagar sagar tarta urtu. Orain sagar tarta zerbitzatzeko prest dago. Bon appetit!
Bazkariak: 8