Frittata

Frijitu handi batean, oliba olioa berotu egiten dugu, frijitu tipula hori gardena den arte. osagaiak:

• Tipula - 1 pieza
• Kalabazin - 200 gramo
• Parmesanoarekin - 60 gramo
• Oliba olioa - 30 mililitro
• Perrexila - 10 gramo
• Oilasko arrautza - 4 pieza

argibideak

Frijitu handi batean, oliba olioa berotu egiten dugu, frijitu tipula hori gardena den arte. Ondoren, dado txikitan moztu tipula gehitu. 5 minutu inguru frijitu, etengabe nahastuz. Ondoren, gehitu fin-fin txikitutako perrexila zartaginean. Mugitu. Parmesanoarekin grater handi bat igurtzi behar da. Gazta birrindu arrautza nahastu, ondo nahastu. Pour gazta arrautza nahasketa barazki gainean, estali tapa batekin zartaginean estali eta bero ertainra xukatu arte loditu arte. Azkenean, parmesano birrindua hautseztatu dezakezu. Frittata mozten dugu eta zerbitzatu beroa. Bon appetit!

Bazkariak: 2