Kalteak al da mikrouhin labean elikagaiak berotzeko?

Urte askotan mikrouhin labea dago, eta galdetu egiten da mikrouhin-labe batean janaria berotzeko kaltegarria den ala ez. Mikrouhin-labeak erabiltzeak debekatzen dituen adierazpen ofizialak eta legeak ez daude erabilgarri. Ahotsaren ekoizleek esan dute ez dela arriskutsua (baina bestela esango dute?), Eta zientzialariek diote arriskutsua dela eta ikerketa egiten dutela.

Ikerketa zientifikoa

Aurrerantzean zientziaren inguruko gertakariak jarriko dizkizugu.

Mikrouhinen eraginpean, produktuaren molekulen polaritatearen aldaketak daude, eta horrek bere deformazioa dakar. Horrez gain, toxikoak diren aminoazidoen aldaketak daude.

Suitzako adituek gai hau oso serio jarri zuten. 8 boluntario lortu zituzten. Horietako lau janari gordinak 5 egun jan zituzten, barazkiak, naturalki desizoztuak, esne pasteurizatuak eta prestatutako barazkiak. 4 laguneko bigarren taldeak elikagai berberak jaten zituzten, mikrouhinak egosi edo berotzen.

Pertsona bakoitzak odolaren analisirako hartu zuen ohiko bazkari bakoitzaren aurretik, eta, ondoren, probatutako produktuak tarteka aldiz hartu ondoren. Emaitzak etsigarriak izan ziren. Mikrouhin labean janari beroa jaten duten pertsonen ikerketa batean, zientzialariek odol-konposizioan aldaketa nabarmen bat aurkitu zuten: kolesterolaren handitzea eta hemoglobina murriztu zuten, eta linfozito kopurua handitu egin zen.

Emaitza horiek argi eta garbi erakusten dute deformazioa eta suntsipena elikagaien molekulekin gertatzen direla. Mikrouhin-izpien eraginez, lehendik dauden konposatuek guztiz berriak dira, aldez aurretik ezezagunak eta erradiolikoek deitzen dituztenak.

Errusiako ikerketa

Zientzialariek errusiar zientzialariek frogatu dute mikrouhin labean eratorritako erradiazio elektromagnetikoen eragina dela eta elikagai guztietan 2 aldiz baino gehiagoko nutrizio-balioa murrizten dela eta kartzinogenoak ere sortzen direla.

  1. Barazki eta fruitu gordinak, desizoztuak edo egosiak erradiazio elektromagnetikoaren eragin txikia duten arren, alkaloideetatik sortutako kartzinogenoek osatzen dute.
  2. Haragizko prozesatze elektromagnetikoa nitrosodimetilaminoen karzinogeno baten eraketa da.
  3. Deskonposaketa-produktuak ere ez dira aldaketarik egin, galactosides eta glycosidesen presentzia ematen da.
  4. Zerealak eta esnea prozesatzean eta horien produktuak, aminoazidoak substantzia kartzinogeno bihurtzen dira.

Eragin karcinogenoak ondorioak

Karcinogeno mota honekin elikagaiak jaten ostean, ondorio larriak gertatzen dira eta mikrouhin-labe batean sukaldaritza eta berogailua kaltegarriak direla erakusten dute.

Sistema linfatikoko aldaketak, digestio-sistemaren nahasteak, odol-serumeko minbizi-zelulen arriskua areagotzea, digestio sistemaren funtzioak suntsitzea. Gainera, badira erradikalak, minbiziaren agerpena ere. Ekintza suntsitzaileen zerrenda osatu gabe dago.

Bai, mikrouhin-laua oso erosoa da: segundo batzuk eta platerak berotu egiten dira. Baina zure osasunaren sinpletasun eta erosotasun hau eta zure zazpi merezi? Azken finean, osasuna bat da eta ezin duzu dirua erosi.