- Arrautza - 4 pieza
- Sugar - 1 beira (~ 170 g).
- Irina - 1 beira (~ 100 gr.)
- Apple - 4 piezak
- Limoi - 1 pieza
- Gurina - 20 gramo
- Soda - 1 pixka (ozpina koilaratxo bat ateratzea)
- Vanilla azukrea - 1 dastatzeko
- Kanela - 1 dastatzeko
Tarta betez prestatu: sagarrak garbitu, zuritu moztu, 4 pieza moztu eta kentzea kendu. Ebaki sagarrak xerra finetan, jarri ontzi batean eta limoiarekin hautseztatu, ez ilundu. Orea prestatzeko: arrautzak (gurina eta proteina), ontzi batean sartu, azukrea gehitu eta irabiagailua irabiatu aparra. Astiro-astiro pour irina birrindu arrautza irabiatuak katilu batean eta nahastu koilarakada bat uniforme masa arte. Gehitu bainila azukrea eta kanela dastatzeko, baita soda itzaltzeko koilaratxo bat - ondo nahastu. Forma gurina gurina zartagin batekin. Jarri orea erdia, ondoren, apaindu sagar-geruza bat eta goiko gainerako orea. Bake pastela 180 g-ko preheated-ean. 35-40 minutuz labean. Topeko tarta goiztiarra (burn) baino lehen ilundu egiten bada, kendu eta paperarekin estali. Bon appetit!
Bazkariak: 5-7