- Pulp pulp - 4 kopa
- Sugar - 5 betaurrekoak
- Lemon - 2 Art. koilara
- Pektina - 2-3. koilara
Madari helduak garbitu eta fin-fin txikitu. Pernos en una cacerola son golpeados con un aplastamiento pequeño para obtener jugo. Gehitu pektina eta limoi-zukua. Masa irakiten ari gara. Pour azukrea etengabe nahastuz, irakiten eta egosi bero baxukoarekin. Marmolak ez du aparra ematen, gurina edo margarina zati bat gehi ditzakezu. Aha! sekretu txiki! Jam 5 minutuz egosten. Jamek argazkian bezala koherentzia izan behar luke. Egiaztatzeko prest dago: jam-a tanta bat ez bada plater hotzean zabaldu, orduan prest dago. Roll up. Bon appetit!
Bazkariak: 10