- Ardoaren ozpina - 2 elementu. koilara
- Salt - 1/8 koilaratxo
- Shallot (fin-fin txikituta) - 1. koilarakada bat
- Perrexila (txikitua) - 1/2. koilara
- Hazian - 1 koilaratxo
- Mostaza - 1/2 koilaratxo
- Oliba olioa - 4 elementu. koilara
- Entsalada-hostoak - 200 gramo
- Erradikala - 50 gramo
Dezagun trikimailu txiki batekin hasi - konketa ur hotzarekin bete, entsalada-hostoak jarri. Letxaren hostoaren hondoa eta lokatza hostoaren behealdean egongo dira. Tira letxuga hostoak colander batean. Ondoren, letxuga hostoak zabalduko ditugu paperezko eskuoihaletan. Lehorrak erabat hosto lehorrak behar ditugu. Gasolindegia prestatuko dugu. Horretarako, nahastu ozpina, fin-fin txikitutako azalera, ezkaia, perrexila eta gatza. Mostaza gehituko dugu. Beat whisk. Txipiroi, oliba olioaren kalitate txiki bat sartuko dugu apailatzerako. Frantziako hornidura prest dago. Jarri letxuga hostoak entsalada-ontzi batean, eta gehitu erretxina moztu txiki bat han. Entsaladak gurekin prestatutako Frantziako apaingarriarekin bete dugu. Bon appetit! ;)
Bazkariak: 1-2