- oliba olioa - 2 koilarakada
- Tipula horia - 1 pieza
- baratxuri ale - 1 pieza
- azenarioak - 450 gramo
- piper horia - 1 pieza
- cumin - 1 koilaratxo
- lurrean martorri - 1 koilaratxo
- dilistak - 1/2 Kopako
- oilasko salda - 2 cups
- apricots lehorrak - 3/4 kopa
- mahaspasekin - 1/4 kopa
- cilantro freskoa - 2. koilara
- perrexil freskoa - 2 elementu. koilara
Oliba olioa berotu bero ertainarekin. Gehitu tipula eta baratxuria, frijitu tipula biguna eta gardena arte, 5 minutuz. Gehitu azenarioa, piperra, kuminoa eta lurrean martorri. Frijitu, maiz irabiatuz piper pixka bat bigundu arte, 3 minutuz. Gehitu dilistak eta oilasko salda, bero handitan egosi, dilistak 15 minutuz egin arte 17 minutuz. Gehitu apricots lehorrak eta jarraitu egosten, nahastuz, 1 minutu. Gehitu mahaspasekin. Kendu beroa, gehitu cilantro eta perrexila.
Bazkariak: 4