- landare-olioa - 1. koilarakada bat
- Mostazako haziak - 2 koilarakada
- tipula horia ertainekoa - 1 pieza
- Arroz zuri luzea - 1 beira
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- gurina gorri itsatsi - 1. koilarakada bat
- koko esne azukre - 1 kopa
- patata gozoa - 330 gramo
- Azalore buru txiki - 1 pieza
- ilarrak - 450 gramo
Kazola ertain batean, bero ertaineko 1 koilaratxo koilaratxoa bota ezazu. Gehitu mostaza haziak eta tipula erdia eta frijitu, irabiatu arte tipula samurra arte, 3 minutu. Gehitu arroza eta nahastu. Gehitu 1 1/2 cups of water, season with salt and pepper and bring to a boil. Estali ezazu eta beroa murriztu, egosi urarekin xurgatu arte eta arroza biguna bihurtzen da 15 minutuz. Kendu beroetatik eta utzi stand 5 minutuz. Bitartean, frijitu handi batean, bero ertaineko 2 koilaratxo koilarakada beroarekin. Gehitu gainerako tipula eta frijitu, 3 minutu arte bigundu arte. Gehitu curry paste, irabiatu eta frijitu usain arte agertzen den arte, 1 minutu inguru. Gehitu koko esnea eta 1 Kopako ura irakiten. Gehitu patata eta azalorea, gatza eta piperbeltza. Beroa ertainera murriztu, estali eta egosi barazkiak bigunak diren arte, 10 eta 15 minutuz. Gehitu piperrak curry eta bero baxuko egosia likidoa apur bat gutxitzen arte, 2 minutu. Hornitu curry arroza eta cilantro batera.
Bazkariak: 4