Entsalada greziarra, kalabazinarekin eta tomateekin

Labea berotu, gozogintza papera lerratzeko. Xafla gainean, jarri kalabazin, Osagaiak: argibideak

Labea berotu, gozogintza papera lerratzeko. Fitxa gainean jarri kalabazin, tomate, aneta, 1 koilarakada olio, 1 1/2 koilarakada gatza eta 1/4 koilaratxo piper. Amaitu arte, 20 eta 25 minutu bitartekoak. Onartu hozten. Xafla paperezko eskuoihala garbitu. Labean gozogintza xehatu erretzea, marroi arin frijitu arte, 1 eta 3 minutu alde bakoitzean. Onartu hozten. Ontzi batean, nahastu ozpina eta gainerako 2 koilarakada olio 1/2 koilaratxo gatzarekin eta 1/8 koilaratxo piperrarekin batera. Zatitu entsalada, kalabazin nahasketa, pita ogia, feta gazta eta oliba piezak 4 plateretan banatuta, apailatzearen gainetik bota eta mahaira zerbitzatu.

Bazkariak: 4