- Kalabazin ertaina - 3 pieza
- mahats tomateak - 4 pieza
- aneta lehorra - 1. koilarakada bat
- oliba olioa - 3 elementu. koilara
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- lavash - 2 pieza
- ozpina - 2 art. koilara
- entsalada - 360-420 gramo
- Feta gazta - 120 gramo
- oliba olio pitted - 1/4 kopa
Labea berotu, gozogintza papera lerratzeko. Fitxa gainean jarri kalabazin, tomate, aneta, 1 koilarakada olio, 1 1/2 koilarakada gatza eta 1/4 koilaratxo piper. Amaitu arte, 20 eta 25 minutu bitartekoak. Onartu hozten. Xafla paperezko eskuoihala garbitu. Labean gozogintza xehatu erretzea, marroi arin frijitu arte, 1 eta 3 minutu alde bakoitzean. Onartu hozten. Ontzi batean, nahastu ozpina eta gainerako 2 koilarakada olio 1/2 koilaratxo gatzarekin eta 1/8 koilaratxo piperrarekin batera. Zatitu entsalada, kalabazin nahasketa, pita ogia, feta gazta eta oliba piezak 4 plateretan banatuta, apailatzearen gainetik bota eta mahaira zerbitzatu.
Bazkariak: 4