Asiako estiloen espinakak

Ur hotzazko ontzi bat prestatu, albo batera utzi. Kazola handi batean ura ura osagai bihurtzen da. Osagaiak: argibideak

Ur hotzazko ontzi bat prestatu, albo batera utzi. Kazola handi batean ura irakiten du eta gatza gatza. Gehitu espinakak eta egosi 30 segundo inguru. Tira espinaka kolander batean eta jarri izotz-ontzi batean. Espinakak erabat hozten utzi, 30 segundotan. Zure eskuekin estutu espinakea gehiegizko likidoa kentzeko, eta espinakak zuritu. Txukundu ezazu espinakak eta jarri katilu bat, jarri alde batera. Ontzi txiki batean, irabiatu saski olioa, soja-saltsa, arroz-ozpina eta mirin ardoa. Gehitu saltsa eta sesamo haziak espinakak. Espinakak 2 egunetan gorde daitezke.

Bazkariak: 4