- Oilasko xerra (bularra) - 2 pieza
- Arku - 1 pieza
- Azenarioak - 1-2 pieza (txikiak)
- Gazta - 100 gramo
- Salt - 2 pixoi
- Maionesa - 2-3 koilarakada
- Piper beltza - 2 pixoi
- Landare-olioa - 1. koilarakada bat
Mikrouhin labean egindako oilasko-xerretan errezeta oso erraza izango duzu bazkaltzeko plater argia eta zaporetsua prestatzeko eta baita afaltzeko ere. Prestatzeko prozesuak ez dizu gehiegi nekatuko, eta emaitza atsegina izango da harritzekoa. Ondoren, betegarria mamitsua bihurtuko da. Udan beroa denboraldian (ez duzu sukalde batera joan nahi, ez zer egosten), mikrouhinek azkar lagunduko dizu afaria prestatzeko. Nola egosten oilasko-xerrak mikrouhinean: 1. Oilasko xerra (normalean bularra) moztu dut erditik, xerra xehatuagoa izan dadin. Garbitu dut. 2. Arin frijitu xerra, gatza eta piperra. Zure espeziak gogokoenak bota ditzakezu. 3. Garbitu tipula eta azenarioak. 4. Txuleta tipula finetan, azenarioak grater gainean igurtzi. 5. Landare-olioarekin mikrouhin labeak dituzten beheko eta hormako plater lubrifikatu eta xerrak finkatu. 6. Xukatuaren gainean, tipula eta azenarioak ere banatu ditzakezu. 7. Barazkien gainean, astindu ezazu maionesa (prozesua bizkortzeko, maiz nahastu ohi dut tipula, azenarioa eta maionesa ontzi batean eta, ondoren, xafla masaila zabaldu). 8. Estalkia estali ezazu eta mikrouhinera bidali. 9. Aktibatu sukalde osoa 10 minututan. 10. Gero, kendu estalkia, zartaginean birrindu gazta birrindua eta egosi tapa gabe. Minutu 5 jarri ditugu botere berean, guztiz prestatzeko. Mikrouhin-labea itzalita dagoenean, utzi plater minutu batzuk labean, eta ondoren, mahaiaren ondoan edozein alboko platerarekin edo gabe. Bon appetit!
Bazkariak: 2