Mandarina eta jengibrea oilaskoarekin. Errezeta hauekin oilasko drumstick-ekin egosi daiteke zure eguneroko plater gogokoena bihurtu dadin, eta mahai jantzi dotorea dekoratzeko. Oilasko trikuak, mandarin eraztunak labean, erromero lurrintsuarekin eta mandarina-jengibre saltsarekin, mamitsu, zaporetsu, pikantea eta ezohikoa dira! Horrela, oilaskoa edo oilasko xerrak zati txikitan moztu ditzakezu, eta hobe da patata purea patata zerbitzatzeko!
osagaiak:- Oilasko kako 7 pcs.
- Tipula zuria 1 pc.
- Mandarina 2 pcs.
- Erromeroa 1,5 TSP.
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Jengibre freskoa 20 g
- Paprika lurrezko gozoa 1 tbsp.
- Salt 0.75 tsp.
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- Sugar 1 tbsp.
- 1. urratsa Plater hau prestatzeko, honako produktuak behar ditugu: oilasko panpinak, mandarina (handiak eta lehengaiak ez direnak), jengibrea, erromeroa (freskoa edo lehorra), tipula zuria, gatza, piper beltza, oliba olioa, lurrean paprika, azukrea.
- Urratsera 2 Tipulak garbitu, eraztun erditik moztu eta gozogintza plateraren behealdean ezarri.
- 3. urratsa Mandarinak, mandarin bat, ahalik eta meheen ertzak moztuz moztu egiten ditugu.
- Urratsa 4 Erromeroaren "orratzak" hautseztatu.
- Urratsa 5 Oilasko-kokoak, paper eskuoihal batekin lehortu eta mandarina eraztun batean ipini.
- Urratsa 6 Gatzarekin, piperrautsarekin eta piperbeltzekin txahala bota. Oliba olioarekin hautseztatu. Formulua shins preheated labean jarri dugu 200 C 25 minutu inguru.
- Urratsa 7 Zekorrak labean eginda, prestatu mandarina-jengibre saltsa. Horretarako, bigarren mandarina zuritu eta partizio zurietatik zuritu egiten da, eta polipropilatara irabiagailuan irabiatzen du irabiagailuan, homogeneoa lortzeko.
- Urratsa 8 Ginger root (2 cm inguru) garbitu da, xerra finetan moztu, mandarina-purea gehitu eta berriro irabiatu.
- Urratsa 9 Mandarina-jengibrea nahasketa bat bota dugu ontzi batean, azukrea eta gatz pixka bat gehitu. Mugitu.
- Urratsera 25 minutu igaro ondoren, oilasko-ontzi bat hartu labean, oraindik desaktibatu gabe.
- 11. urratsa. Kimu bakoitza mandarina jengibre egositako saltsarekin isurtzen da. Berriro jarri dugu labean eta labean 10-15 minutuz.
- Urratsa 12 Oilasko takoiak, mandarina eta jengibreekin labean jartzen ditugu, modu beroan!