- gari irina - 3 edalontzi
- 5 espezie txinatar nahasketa - 1. koilarakada bat
- Soda - 1 koilaratxo
- gatza - 1/2 koilaratxo
- banilla extract - 1 1/2 koilaratxo
- piper beltza - 1/4 koilaratxo
- azukrea - 1 beira
- jengibre kristalizatua - 1/2 Kopako
- gurina saltsa makilak giro-tenperaturan - 1 1/2 pieza
- arrautza handiak - 2 pieza
- molasses iluna - 1 beira
- azukre hautsa - dastatzeko (hautseztatzeko)
1. Molasses iluna diluitzeko ur beroarekin. Preheat 175 gradu labean rack bat beheko hirugarren batekin. Olioarekin lubrifikatu eta irina gurina tarta batekin hautseztatu. Ontzi batean, nahastu gari irina, espeziak txinera, soda, gatza eta piperbeltza nahasketa. 2. Elikagaien prozesadorea erabiltzea, azukrea eta jengibrea nahastu arte jengibrea txikitu arte. 3. Konbinazio elektriko bat, gurina azukrea, azukrea eta jengibrea nahastu eta 5 minutu inguru abiadura handiko bainila ateratzeko. Gehitu arrautzak, bat aldi berean, gain bakoitzaren ondoren, nahastailea abiadura ertainean whisking. Gehitu irina nahasketa txandaka 3 graduko trebetasunarekin eta irabiagailuarekin abiadura baxuan. 4. Pour orea prestatutako tarta moldean eta labean sartu tarta moldea ertzetik urruntzen hasten den arte eta ukitu elastikoa bihurtzen da, ordubete inguru. Jarri inprimakia rack batean eta hozten utzi 20 minutuz. Kendu tarta errailetik molde batetik eta guztiz hozten utzi. Azukrerarekin hautseztatu, xerratan moztu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 8-9