Txipiroi txuletoiak

1. Kaltetuak garbitu egin behar dira, korda kendu eta zuritu. Pour irakiten ura osagaietan: argibideak

1. Kaltetuak garbitu egin behar dira, korda kendu eta zuritu. Ur hotza bota minutu gutxiren buruan. Tipula garbitu, eskuila. Saltatu txipiroi eta tipula haragiaren errota baten bidez. 2. Beste katilu batean, xehatu lurrazal gabe ogiaren mamia eta esnea bota. Loaf leungarria denean, estutu esnea eta gehitu betegarria. 3. Gehitu arrautza gorringoa arrautza gorringiari, gehitu gatza eta piper zuria dastatzeko. Nahastu masa osoa ondo. Pour prestatutako arrautza zuringoak eta ondo irabiatu berriro. 4. Katilu aparteko ogi apurrak prestatu. Zatitu mince zati txikitan. Cutlets ez zure esku itsasten, eskuak dipped ura. Pieza txikietako txuleta txikiak osatzeko, bi aldeetatik, ogietan biltzea. Nahi izanez gero, txuletak biltzen dira. Dagoeneko frijitzen ari dira, ez itsastea. Landare-olio beroa frijitu bi aldeetan urrezko lurrazalaren itxura baino lehen. Sutondoaren azpian ez da indartsua. Txuletak patatarekin garbitu daitezke.

Bazkariak: 4