Lobby

Babarrunak igaro eta ur hotzetan beratzen gau. Xukatu, babarrun garbitu eta, badian Inguruko osagaiak:

• babarrun lehorrak - 250 gramo
• intxaur zurituak - 0,5 beira
• bonbilla - 1 pieza
• baratxuri - 2 hortz
• cilantro sorta handia - 1 pieza

argibideak

Babarrunak igaro eta ur hotzetan beratzen gau. Urarekin xukatu, babarrunak garbitu eta, edateko ura edanez, egosi arte egosi arte. Transferitu babarrunak kolander batera, salda zaintzeko. Tipula eta baratxuria garbitu eta haragiaren errota baten bidez intxaurrak saltzeko. Garbitu cilantroa, lehortu eta txikitu. Nahastu babarrunak, hur-masak eta martorriak, gatza eta piperbeltza dastatzeko. Lobio oso lodi bada, pour babarrun salda koilarakada batzuk.

Bazkariak: 7