Makovka pastela "Makovka" - krepe tarta piper haziekin, errea erabiliz. Plater samarra da, nahikoa gozoa, batzuetan krema kondentsatua dela uste baitzuen krema ordez. Oso asetzera! Poppy kantitate txikian baina oso kantitatean gehitzen da zapore nabaria eta palpagarria. Krepetako esnea freskoa izan behar da, hau garrantzitsua da. Krepearentzako orea krema garratz bezala lodiagoa izango da, hau da, esne nahasketaren erdia gehitu egingo da, ondo nahastu behar da, orea irabiatu eta lodi eta homogeneoa den proba bat lortzeko. Ondoren, esnearen gainerako arrautzak bota ditzakezu. Orea pixka bat apur bat utzi behar da, irina ondo hornituta egoteko. Krema gisa, errea hartu, baina zure gogokoena eta frogatua den errezeta modu seguruan erabil dezakezu. Interlaying aurretik, desiragarria da krema eta krepe tenperatura berberak direla. Ontzi erreak ontzi alderantzizko handi batekin estalita egon behar du, beraz, krema ez da airean bihurtzen.
osagaiak:- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Salt 1 pinch
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- Poppy 1,5 tbsp. l.
- Milk 500 ml
- Sugar 2 tbsp. l.
- Irina, gari 160 g
- Sugar bainila 0.5 Tsp.
- Sugar 200g
- Trigo irina 75 gr
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- 700 ml leche
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1. Krepeentzako elikagaiak prestatu: irina, azukrea, arrautzak, esnea, pepinoa, olioa; krema - irina, esnea, arrautzak, azukrea eta azukrea, bainila.
- 2. urratsa Katilu batean konbinatu sifted irina, azukrea, gatza, pepino haziak. Mugitu.
- 3. urratsa Beste ontzi batean, arrautza irabiatu sueztasunez.
- 4. urratsa Gehitu esnea arrautzetara. Mugitu.
- 5. urratsa Gehitu irina esne-arrautza nahasketara. Mugitu etengabe. Amaieran, gehitu landare olioa. Baimendu 15 minutu iraun dezan.
- 6. Urratsa Krepe finak prestatu zartaginean olio edo gantz gehitu gabe.
- 7. Urratsa Krema prestatzeko, arrautza irabiatu azukrea, gatza eta bainila azukrea.
- Urratsa 8 Gehitu birrindua irina, irabiatu. Pour 200 esne hotz-ml. Mugitu leuna arte.
- Urratsa 9 Emeki ehotzeko 500 ml esne pixka bat, etengabe nahastuz. Jarri kazola su motelean, beroa arte loditzeko. Ez ezazu irakiten. Hoztutako krema lodiagoak eta trinkoago bihurtuko dira.
- Urratsa 10 Tarta elkartu, 1-2 koilarakada aplikatu pancake bakoitzari. l. krema. Utzi hozteaz gain hainbat orduz.