Prestatu errea Orea prestatzeko erraza da. Ondoren, ez da bota behar, moztu molde batekin: jarri erretilu gozagarri batean koilaratxo batekin edo izozkiarekin koilara batekin eta zartagin argitsuekin bustita egongo zara barruan. Buns asko hazten dira gozogintza zehar Izan ere, proba ura asko dauka. Esnean egindako ore batetik egindako produktuak oso goxoa, kurruskaria. Proba horri esker, profiterole, eclairs eta brewed buns bikaina lortuko dituzu!
osagaiak:- Gurina 100 g
- Arrautza oilaskoa 5 pez.
- Ura 100 ml
- Esne 100 ml
- Gari irina 200 g
- Salt 0,5 tsp.
- Urratsa 1 Esne-xerrarako arrautza prestatzeko esnea, ura, gurina, arrautzak, irina eta gatza behar ditugu.
- 2. urratsa Esnea, gatza, olioa eta ura batzea.
- Urratsa 3 Olioa egosten eta guztiz desegiteko beroa.
- 4. urratsa Gehitu irina.
- Urratsera 5 eta irabiatu 2-3 minutuz suarengandik hartu gabe. Osa elastikoa homogeneoa izan beharko luke.
- 6. urratsa. Baimendu proba freskatzeko 3-4 minutuz eta arrautza gehitu. Ondo jarri orea.
- 7. urratsa Gehitu hurrengo arrautza aurreko aurrekoaren ondoren bakarrik. Beraz pixkanaka-pixkanaka arrautzak guztiak aurkeztu.
- Urratsa 8 Prestatu orea.