Marmelada de tarta Oso arrakastatsua den orea - orea aireztatuta dago, neurrizko gozoa, biguna eta oso zaporetsua! Blueberry jam gozogintza ezin hobea da, baina beste edozein jam edo jam, edo fruta edo baia freskoa ere hartu ahal izango duzu! Goian apaindu nuen ore-sare bat, aukera gisa: moztu egin ditzakezu zifra ezberdinak, ore-zerrendak eta piezaren gainean ederki jarri! Pastela oso, oso zaporetsua da, esnea bang batekin uzten du!
osagaiak:- Trigo irina 500 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Salt 0,5 tsp.
- Legamia, 15 g-ko esnea
- Sunflower olio findua 125 ml
- Esne 250 ml
- Jam 150 ml
- Urratsera 1 Legamia pastela prestatzeko, honako produktuak behar ditugu: gari irina, ekilore olioa findua, esnea, azukrea, gatza, legamia lehorra, blueberry jam (edo nahi duzuna).
- 2. urratsa. Ontzi sakonetan irinez egindako haragia, legamia lehorra, azukrea eta gatza lotzen ditugu.
- 3. urratsa Osagai lehorrak nahastu.
- Urratsa 4 Esne epela bota dugu (ez beroa, baina beroa!). Mugitu sueztitu.
- Urratsa 5 Ekilore findutako olioa bota.
- 6. urratsa Orea oratu dugu, eratu baloia.
- 7. urratsa. Kaxa ontzi garbiarekin estali ezazu eta ordubetean utzi tenperaturan. Ordubete igaro ondoren, orea zertxobait moztu eta moldea prestatu eta tarta gozatzeko prest dago.
- 8. urratsa Testu osoa 2/3 zirkuluan biltzen da, diametroa gozogintza platerarekin baino apur bat handiagoa.
- 9. urratsa. Oratu gozogintza plater batean (silikonazko 24 cm-ko diametroa dut), aldeak osatzen ditugu.
- Urratsa 10 Blueberry eskuzabal xumea edo beste marmelada.
- 11. urratsa. Gainerako testetik, sareta bat egiten dugu ijezketa berezi baten bidez, edo zati batean moztu eta sareta bat marraztu edo zifra moztu.
- Urratsa 12 Konfiguratu orea ore batetik jam zehar, ertzak sakatu.
- Urratsa 13 minutu inguru 175 minutu inguruko labean. Pastela ondo igotzen da, itxura dotorea ematen du.
- 14. urratsa. Pastela erretilua eskuoihal batekin estali, utzi hozten guztiz eta gero mahaiari. Esnea - Oso zaporetsua!