Arrautza frijitu eta almibarretan parsnip

Frijitzeko zartagin handi batean bero ertaineko olioa bero. Gehitu parsnip eta turnip, sukaldatu,

osagaiak: argibideak

Frijitzeko zartagin handi batean bero ertaineko olioa bero. Gehitu zekalea eta nabea, egosi eta irabiatzen barazkiak marroi hasi arte, 2 minutu. Gehitu salda, astigarrak, ozpina, gatza eta piperbeltza. Ekarri irakiten, beroa murriztu, estali eta egosi arte, 10 minutu. Kendu estalkia eta egosi bero ertainaz geroztik turnip bihurtzen da biguna eta likidoa lodi, 7tik 9ra arte. Likido kopuru txiki bat izan behar duzu. Kendu zartaginetik beroetatik, gurina gehitu, gatza eta piperbeltza gehitu, erromeroarekin apaindu eta zerbitzatu.

Bazkariak: 6