D bitaminak d bitamina 1 (calciferol), d 2 (ergocalciferol), d 3 (cholecalciferol) izeneko hainbat konposatu ere badituzte. D bitamina arrain-olioetatik lortzen zen, baina hain zuzen ere, giza gorputzak eguzki-argia eragin dezake. Horrela, d 1 eta d bitaminak landareek sortzen dituzte erradiazio ultramorearen azpian, eta d 3 bitamina gizakien eta animalien azalean eratzen da. Bitamina hau konposatu gantz soluble bat da. D bitamina giza gorputzaren garrantziari buruz, eta behean azalduko da.
D bitamina rola
D bitamina, beste bitaminak bezala, oso garrantzitsua da. Kaltzioaren eta fosforoaren xurgapena estimulatzen du, eta gernuan dauden elementu gehiegizko gantea eragozten du. Zein da kaltzioaren funtzioa? Hau da, batez ere, hezurrak eta hortzak eraikitzeko blokeoa, bi forma dituzten kaltzioa. Gorputzak etengabe kaltetzen du eta beste bitarteko batzuk behar ditu bitaminak eta oligoelementuen aurrean. Baina kaltzioa eguneroko gorputzetik garbitu egiten da, beraz, elementu hori ez duzula nahikoa sentitzen duzunean, d bitamina hartzen hasten zara. Kalitatearekin batera hezur-sistemaren trukearen parte da. Eta garrantzitsuena - ez du kaltzioa uzten gure gorputzetik irteteko. Beraz, elementu honen faltak gure hezurrak ahultzen ditu - porosoak, distortsioak eta suntsipenak joera bihurtzen dira. Horregatik, garrantzitsua da kaltzio eta bitamina kopuru nahikoa izatea gorputzari. Nahiz D bitamina kaltzioa hobeto xurgatu daiteke hesteetan. Elementu honen eginkizuna oso garrantzitsua da, batez ere haurren eta nerabeen hezur-ehunen eraketa, hezurrak hazten eta sendotzen direnean. Garrantzitsuena da emakumeentzako bitamina D ondoren menopausian eta osteoporosiaren arrisku handieneko denboraldian.
Era berean, fosforoaren presentzia, bizidunen eta elikagai guztien artean aurkitzen da. Nerbio-bulkadak egiten ari da, zelula-mintzek osatzen dute, hala nola, giltzurrunak, bihotza, garuna eta muskuluak bezalako ehun bigunak. Prozesu metaboliko eta erreakzio kimiko askotan parte hartzen du eta niazina xurgatzen du. Fosforoa kode genetikoaren zati da eta proteinak, karbohidratoak eta gantzak energia askatzen laguntzen du. Positiboki bihotza, giltzurrunak eta hezurrak eta gomak ere eragiten ditu. Gorputzean elementu honen presentzia dela eta, pHak behar bezala mantentzen du, B bitaminaarekin elkarreragiten da, glukosaren xurgapena sustatzen du. Hau beharrezkoa da ehun kaltetuen hazkundea eta zaharberritzea, laguntza bideragarritasuna eta artritisaren mina arintzeko. D bitamina, fosforoa eta kaltzioa gorputzek xurgatu eta gorde ditzaketenez, mineral horien zenbatekoa egokia eskaintzen du.
Bitamina honek haurren eta helduen umeen hezurdura egokia ez ezik, dentsitatearen eta hortzen egoera ere eragiten du. Gorputzeko giza bitaminaren presentzia ere nerbio sistemarako onuragarria da eta, ondorioz, muskulu-espasmoetan. Bihotzerako ere baliagarria da, kaltzio kopuru nahikoa nerbio-bulkaden eroankortasun eraginkorrari laguntzen baitio.
D bitamina ere beste ehun batzuei eragiten die: larruazaleko hantura eragozten eta kentzen du, intsulina jariatzean arautzen du eta horrela azukre maila egokia eragiten du gorputzean. Entzumenean eragin onuragarria ere badu, barneko belarriaren errendimenduan eragin on bat zehazten duen moduan. D bitaminaren xurgapena sustatzen duen kaltzio nahikorik gabe, porotsuak eta oso leunak bihurtzen dira. Horrek seinaleak nerbioak transmititzea eragozten du eta informazio hori burmuinean garatzen du. Horrek ere eragiten du hezur-muineko zelulak monocyteak ekoizten dituztenak: babes-zelulak. Bitamina horren presentzia paratiroideen zelulak, ovaries, garuneko zelulak, bihotzeko muskuluak eta bularreko zelulak ere eragiten du.
D bitaminaren garrantzia azpimarratu behar da minbizi-mota desberdinen prebentzioan, hala nola, koloneko minbizia, bularreko minbizia, prostata-minbizia, Hodgkin-en linfoma ez den beste bat. Bitamina jakinik gabe, minbiziaren aurkako botika modernorik ez dago.
D bitaminaren gabezia ondorioak
D bitaminaren gabezia gorputzaren garapenean eta funtzionamenduan nahasteak eragiten ditu. Lehenik eta behin, bitamina D gabeziak haurrak, nerabeak eta helduak erretzea eragiten du. Efektu horren ondorioz, gaixotasuna garatzen da, fosforo eta kaltzio gabeziaren osotasunean, hezurrak bizkortzen ari diren haurraren gorputzaren pisua desitxuratu eta ahuldu egiten dira. Eskumuturreko hezurrak handitu egiten dira, bularrak kumeak antzematen hasten dira, batez ere haurrek hortzen hazkuntza amaieran. Gainera, D bitamina-gabeziaren ondorioz, haurrek hiperaktibitatea izaten dute. Hori dela eta, garrantzitsua da umeek etengabe eguzki-argia eduki behar izatea, bitamina horren gabeziak dietan eta bere harrera konplexua ez izatea prestakin moduan. Eguzkitan edo D bitaminan aberatsak diren sarbide mugatuetarako helduentzako helduek osteomalazia deritze hezurrak leundu ditzakete, hausturak eta hezur-kurbadura nahasten direlarik.
D bitaminaren gabeziak helduetan osteoporosia garatzen laguntzen du. Hezur-ehunaren masa eta dentsitatea murriztea dakar, gorputz-motaren degenerazioa eragiten baitu gorputzetik kaltzioa galtzearen ondorioz. Hezurrak porotsuak, hauskorrak eta hauskorrak bihurtzen dira. Gaixoak (gehienak emakumeak) deformatutako figura pairatzen dute.
D bitamina txikiegia konjuntibitisa eta dermatitis sor daiteke. Gorputzaren ahultzea, bereziki, d bitamina faltagatik (baita bitamina c) eragiten du hotzari aurre egiteko. D bitamina-gabeziaren eragina entzumen larriagoa da.
D bitamina gabe, nerbio-sistemaren eta muskuluen lana oztopatzen da odolean kaltzio maila egokia arautzen baitu. Minbizi-arrisku handiago bat D bitamina falta daiteke. Odol ahultasuna kaltzio eta fosforo gabeziaren ondorioa da, D bitaminaren gabeziarekin loturik.
D bitamina d bitamina gehiegizkoena da
Garrantzitsua da kontuan hartzea osasunarentzako bitamina D kantitate handietan toxikoa dela. Gomendatzen den lau aldiz baino gehiago hartzen badituzu, arriskutsua zara.
Bitamina honen gehiegizko emaitza beherakoa, nekea, urination handitzea, begietan mina, azkurak, buruko mina, goragalea, anorexia eta gehiegizko kaltzioa da. Giltzurrunetan, arterietan, bihotzean, belarrietan eta biriketan gordetzen da. Organo horietako aldaketa desegokiak daude eta baita garapenaren atzerapena ere (batez ere haurrak arriskutsuak). Helduetan, trazua, atherosclerosis eta giltzurrunetako harriak handitzen ditu.
Kontuan izan behar da, ordea, eguzkiaren esposizio luzeak ez duela hypervitaminosis eragiten. Kasu honetan, bitamina d ez piluletan pilatu egiten da, pilulen moduan. Gorputzak berak bere maila kontrolatzen du eguzkipean egotearen ondorioz.
D bitaminaren iturriak
D bitamina-iturri bikaina arrain-olioa da. Normalean arrainetan aurkitzen diren gantzetatik sintetizatzen da, esate baterako izokina, atuna, sardinia, berdela eta sardina. Bitamina hori esnean ere aurki dezakegu (hobeki bitaminak ere gehituta), baita gibelean, arrautza proteinen eta esnekietan ere, hala nola, gazta, gurina eta krema. Jakina, dosi hori produktua nola prestatu zen (edo hazi zen) araberakoa izango da, biltegiratze baldintzetan, garraio-baldintzetan edota, adibidez, behiak eguzkirako sarbide egokia izan dezan.
Hala eta guztiz ere, dagoeneko aipatu dugun bezala, D bitamina dietak ezin ditudan bitaminak da. Gorputzak berak D bitamina ekoizten du eguzkiaren argitan, gure larruazala iristeko. Zientzialariek diotenez, udako hilabeteetan eguzkiaren hamar minutuko hilabeteak bitamina hau lortzeko beharrezko dosia eskaintzen du urtean zehar. Alabaina, banako beharrak kontuan hartu behar dira, esate baterako, helduek baino bitamina gehiago behar dituztela. Eta, halaber, adinaren arabera, gorputzaren gaitasuna bitamina hori efektuko izpi ultramoreen eraginpean gutxitzen dela. Gainera, ingurune kutsatuan dauden pertsonak gutxiago D gorputzean D bitamina behar bezala lor ditzake. Era berean, azala kolore iluna dutenek D bitamina gehiago jasoko dute, azala eguzkiaren izpiak islatzen dituzten bezala.
Informazio orokorra
Bitaminaren izena | Bitamina d |
Izen kimikoa | calciferol, ergocalciferol, cholecalciferol |
Gorputzaren rola | - Kalzidoaren eta fosforoaren xurgapena ematen du |
D bitamina gabezia (bitamina gabezia) ondorioak. | Haurren eta nerabeen erretzea, osteomalazia eta osteoporosia helduetan, hausturak, scoliosis eta motordunen endekapena, bizkarrezurra distortsionatzea, nerbio sistemaren funtzionamendua eta muskuluen nahasteak, conjuntivitis, azala hantura, gorputzaren ahultzea eta bere erresistentzia murriztea, entzumena hondatzea, ahultasuna eta hortz galtzea, tumore-zelulen arriskua handitzen duena |
Gehiegizko d bitamina (hipervitaminosis) ondorioak. | Gehiegizko kaltzioa gorputzean, beherakoa, nekea, urination handiagoa, begi mina, azkura, buruko mina, goragalea, anorexia, giltzurruneko funtzioa, arteriak, bihotza, birikak, belarriak, organo horien aldaketa kaltegarriak, haurren garapena atzeratzea, arriskua sortzen du miokardioko infartua, atherosclerosis, giltzurrunetako harriak |
Informazio iturriak | arrain-olioa eta itsas arrainak (izokina, atuna, sardinia, berdela, sardina), gibela, arrautzak, esnea eta esnekiak: gazta, gurina, krema |
Badakizu ...
D bitamina duten elikagaiak jaten dituzunean, gehitu gantz pixka bat, modu honetan bitaminaren xurgapena sustatuko baitu. D bitaminaren sintesia ere azido pantotenikoa edo B3 bitamina indartzeko aukera ematen du. D bitamina gorputzean zinkearen presentzia eragiten du; hau da, dialisipean dauden pazienteen giltzurrunentzat erabilgarria.
D bitaminaren garrantziari buruz, giza gorputzak egunero kontatzen digu. Kutsadura handiko maila duten hirietako bizilekuek bitamina gehiago kontsumitzen laguntzen digute. Gauez lan egiten duten pertsonak, baita eguzkitan ostatu hartzeko mugak ere, bitaminaren sarrerarekin handitu beharko lukete. Esnea edaten ez dutenek d bitamina kontsumitzen dute, pilulen forma ere.
Anticonvulsants hartzen duten pertsonak d bitamina beharra handiagoa dute. Azala iluna dutenek eta klima epeletan bizi direnek, batez ere, D bitamina batez ere behar dute.