- Gurina - Art. 3 koilara
- patatak - 2 pieza
- gatza - 1/2. koilara
- piper - 1/4 art. koilara
- almendra - 1/8 art. koilara
- baratxuri - 1 hortz
- cumin - 1/2 st. koilara
- irina - Art. 1 koilarakada bat
- oilasko salda - 3 edalontzi
- brokolia - 450 gramo (izoztuak)
- esne - 1/2 Kopako
- cheddar gazta - 1,5 cups
- txigortuak - 100 gramo
1. Garbitu patatak. Baratxuria fin-fin txikituta. Ebaki kuminoa fin-finetan. Brokolia desegiteko eta garbitzeko. Grate gazta graterretan. Gurina urtu ertaineko kazola urtu bero ertainean. Gehitu patata, gatza, piperra eta almendra eta egosi 5 minutuz, maiz irabiatuz. Gehitu baratxuria eta kuminoa eta egosi, nahastu, minutu bat. Gehitu irina eta egosi 2 minutuz. Pixkanaka-pixkanaka oilasko salda gehitu, etengabe irabiatu eta irakiten jarri. 2. Beroa murriztu eta nahasketa itxaron loditzeko, 5 minutu inguru. Gehitu brokolia eta irabiatu 10 minutu inguru arte irabiatu arte. 3. Kendu beroetatik. Lehortu irabiagailuan. 4. Gehitu esnea eta irakiten jarri. Gehitu gazta eta egosi bero baxukoa arte. 5. Gaztaz estali eta jarri topa. Mahai gainean jarri.
Bazkariak: 4