Ikerketa modernoarekin armaturik, mende berriko nutrizionistek iraganeko mitoak debekatu nahian dabiltza, eta hipotesi batzuk, aitzitik, baieztatuko ditugu gure menuarekin beharrezkoak diren produktuak osatuz. Urdaileko produkturik baliagarrienak eskaintzen dizugun onena da.
Trigo kimuak
Krishna aintzinako laranja luzeak dituzten lehen pertsonen errusiar hiriko kaleetan agertu zenean, vegetarianism modua etorri zen. Eta berarekin eta berde eta autografikoki haziarekin. Gainera, dendetan elikagaiak aukeratzerakoan gauzak ez ziren oso garrantzitsuak. Garai hartan, oraindik ere ez genituen aleak eta bifidobacteria onurak ezagutu, eta, beraz, leihoetako apartamentuetan organismoaren osasunerako borrokan, aleak zatitu zituzten txikiak. Gosari aurretik jan koilarakada pare bat edo gehitu porridge. Produktu honen 25 gramoek oliba-oihalen osaera eta zuntz i barazkiaren kilogramoarekin konbinatzeko. Uste zen kimuak energia guztiz kargatu zituztela, gosearen erasoak arintzeko. Klorofila batek, haien konposizioaren parte dena, kaltetutako zelulak berreskuratzen ditu eta toxinen gorputza garbitzen du. "Izan ere, gari-kimuak bitaminak eta oligoelementuen kopuru bera izaten dute barazkiak eta hosto berde ilunak, baina ez dute nahikoa zuntzarik. Gainera, ez dago ikerketarik klorofilaren desintoxikazio-efektua erakutsiz. Beraz, ez espero mirari handien produktu hau ". Produktuaren 5 g -n, folatearen eta E bitaminaren eguneko tasa, eta burdinaren arauaren% 20. Azkeneko hau bereziki garrantzitsua da barazkijaleentzat.
Bee pollen
Pollen, propolia, errege-gelatina, 80ko hamarkadaren amaierako azoka anitzeko eztiarekin batera, erleen bizitzako produktu exotikoak eskaini zituen. Medikuntzako folklorearen polen adeideak larritasunaren gakoak dira. Afrodisiako propietateak egotzi zituen. Polinizazioaren sintomak kentzen ditu eta baita minbizia saihesteko ere. Urte berean Amerikan eta Europan, polena panacea gisa iragarri zen hay fevererako. Polen salmentak gaur egun nahiko altua izaten jarraitzen du: Amerikako urteko fakturazioa 104 milioi dolar da. Hala eta guztiz ere, zientzialariek ziur daude: loreak denboraldian sudurra tolestu eta sudurretik kentzeko, ez zaitu aurreztuko. "Polenek ez du alergia sintomak arintzeko. Gainera, berak erreakzio alergikoak sor ditzake erleen eratorrien aurrean. Ko polenaren koilaratxoa B bitamina eguneroko% 4 ingurukoa da, baita bitamina E eta C.
Tea Mushroom
EPA. Errusiako 70-80 hamarkadan, agian, ez zen etxe bakar bat, hiru litroko ontzi bat, jalea bezalako substantzia bizidunarekin eta likido likido bat, eta horrek gonbidatuei berehala eskaintzen zitzaizkion eskaintzen ez zitzaizkion leiho edo hozkailuan. Uste zen tea, azukrea eta onddoen legamia nahasketa bat dela B taldeko bitaminak eta probiotikoak. Askoren arabera, edari eferveszienteak ikuspegi hobetua eta digestioaren normalizazioari lagundu dio, inmunitatea hobetuz. Cameron Diaz bezalako ospetsuek tea-onddoak itzuli zitzaizkion aintzira zaharrera. Animaliei buruzko aurretiazko esperimentuak hipotesi ohiak frogatu dituzte: onddoak benetan digestio-arazoei aurre egiten die eta ikusmenari eragiten dio; baina, zientzialarien arabera, hori ez da horren erabilgarritasuna pertsonen aurrean. Etxean egindako edaria arriskutsua izan daiteke zure osasunarentzat. Landatutako lurzoruaren onddoak azidotasuna eta bihotzekoa areagotu dezake. "Tea perretxikoak edari oso erabilgarria eta zaporetsua da. Hala ere, ez espero mirariak harengandik. "
Trigo germen ERA
Urte pare bat urte hauetan gure menuean ezarritako produktu bikain hau hamarkadan amaitzen da. Ondoren, bizimodu osasungarriaren lehen olatuarekin eta gure hiztegian hitzaren ongizatea sorraraztean, nutrizio osagarri baliagarriak ere bazeuden. Bizimodu osasuntsu baten zaleek uste dute produktu hau kilo gehigarriekin borrokatzeko laguntzen duela: B bitaminak metabolismoa hasten du, eta enbrioia olioa muskulu-sistema indartzen du. Horrez gain, E bitamina-iturri bikain gisa hartzen da produktua, larruazalaren edertasunagatik hain garrantzitsua dena. Ez itxaron begien zatiarengatik lepoaren oinek leundu egingo dutela eta kanoi borobila une batez desagertu egingo dela. Produktu hau, hain zuzen ere, osasunaren benetako oparia da. Gehitu koilarakada pare bat piperrarengana edo gozogintza orea egiteko. 1/4 kopetan 4 g-ko zuntza dauka, B6 bitamina eguneroko% 25 eta esne-betaurreko batean dagoen proteina kopuru bera.
Spirulina
Berde-alga berdeak, laku berrien beheko aldean hazten direnak, pilula txikiak bildu eta pilatzen dira, 90eko hamarkadaren erdialdean ospea irabazi zuen gehiegizko pisuaren aurkako laguntzaile eraginkor gisa. Ekoizleek proteina ugari, gose izugarria eta diabetesa, anemia, ultzera peptikoa eta gibeleko gaixotasunak babesten dituzten mikroelementuen kopuru handia adierazi zuten. Egindako ikerketek ez zuten ekoizleen adierazpenak frogatu. Izan ere, Estatu Batuetako Elikagaien eta Droga Administrazioaren (FDA) espirulina botere miragarriaren mitoari ekin zion. "Hala eta guztiz ere, algak beta-karoteno, B bitaminak eta aztarna-elementu batzuk ditu, hala nola, burdina eta kobrea". Droga hartzekodun hilabete igaro ondoren, zure gerrikoa nekagarriagoa izango da, baina espirulina koilarakada batek 4 gramoko proteina dauka, gosearen gehiegitasuna gainditzeko.