Thai arrautzak

Tipula eta baratxuri zuritu, fin txikituta. Peppers erdia moztu, kendu haziak. Pulp Osagaiak:

• arrautza gogorrak - 12 pieza
• azukrea - 150 gramo
• soja saltsa - 100 mililitro
• bonbillak - 2 pieza
• baratxuri - 4 hortz
• chili peppers freskoak - 2 pieza
• cilantro sorta - 1 pieza
• landare olioa - 1 pieza (frijitzeko)

argibideak

Tipula eta baratxuri zuritu, fin txikituta. Peppers erdia moztu, kendu haziak. Moztu haragi tanta batean. Kazola batean, olioa pour 5 cm-ko geruza batean. Tipula, baratxuri eta chili tipula prestatu 2 minutuz, eta gero barazkiak paper eskuoihaletara mugitu. Fry arrautzak olio berean, 3-4 minutu. Paper eskuoihalak jarri, gero moztu 4 pieza eta plater batean. Kazola batean soja-saltsa azukrea nahastu eta egosi azukrea guztiz desegin arte. Kendu martorrien mahaspasekin hostoak. tipula salteatuak, baratxuria eta chili nahastu. Gehitu arrautza eta saltsa bota.

Bazkariak: 6