Squash errusiera

Kalabazin zuritu egiten da eta, ondoren, zilindroetan mozten da. Horren zati bat kenduko da Osagaiak:

• zucchini - 1 kilogramo
• Gurina - 5 art. koilara
• perretxikoak - 150 gramo
• krema garratza - 1 beira
• Tipula - 2 pieza
• berdeak - - dastatzeko
• piperra eta gatza - Dastatzeko

argibideak

Marrows zuritu dira, eta, ondoren, zilindro batean moztu, horietako batzuk haziak eta orea kendu. Produktu bukatuak 10-15 minutu behar dira irakiten. Squash da puntu honetan pulverized eta perretxikoak eta berde fin-fin txikituta nahastu. Ondoren, gehitu gatza, piperbeltza, tipula, olio pre-olioan frijitu eta ondoren prestatu arte osagai guztiak. Bete bexamelarekin haragi xehatuta eta salda bota. Bildu ezazu platera bigundu arte. Krema garratz bete 5 minutuz prest eta apaintzeko perrexil berdeekin.

Bazkariak: 4