Entsalada kalabaza eta intxaurrak

Pumpkin txikitutako kubo txikietan, oliba olioarekin hautseztatu eta oinarri lehorra bota. Osagaiak:

• Pumpkin - 300 gramo
• Oliba olioa - 20 mililitro
• Basilio lehorra - 1 pixka
• Rukkola - 30 gramo
• Walnut - 30 gramo
• Moldearekin gazta - 100 gramo

argibideak

Kalabaza kubo txikietan moztu, oliba olioarekin hautseztatu eta albahaka lehorrean bota eta labean labean 20 minutuz 180 gradu. Entsalada plater batean, arrautza freskoa eratzen dugu, gainean - kalabaza labean. Zuritutako intxaurrekin baino gehiago hautseztatu. Eta, azkenik, dena goitik hautseztatu gazta moztuarekin (Dor Blue ditut). Done!

Bazkariak: 2-3