- Rucola Fresh - 150 gramo
- Ham Parma - 4-6 xerra
- Parmesanoarekin - 75 gramo
- Ozpina balsamicoa - 2 elementu. koilara
- Oliba olioa - 3 elementu. koilara
- Dijonen mostaza - 1/2 koilarakada
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Arugula, parmesanoarekin eta Parma-ko urdaiazpiko entsalada errezeta: 1. Ontzi txiki batean, ozpin baltsamikoa nahasten da gatza, piperra eta mostaza. Ondoren gehitu oliba olioa, ondo nahastu. 2. entsalada-ontzi handi batean, arugularen hosto garbituak nahastu gurekin prestatutako apaingarriarekin. 3. Parma urdaiazpiko eta parmesanoarekin egindako xerra xehatuetan gehituko dugu. Bon appetit!
Bazkariak: 2