- krema - 3 Art. koilara
- arrautzak - 15 pieza
- azukrea - 800 gramo
- Strawberry - 500 gramo (edo mugurdi)
- vanillina - 1 pieza
Esne azukrearekin arrautza gorringoak, gehitu vanillina. Pour krema ontzi batean eta sutan motela jarri. Mugitu etengabe. Saiatu ez irakiten ekartzea masa loditu arte. Sutatik kendu egiten dugu, krema krema egiten dugu gaziarekin, hozten dugu eta jar erdia bota. Estalkia tapa batekin estali ezazu, jarri ontzi batean eta gehitu gatza izotzarekin. Biratu eskuila erlojuan. Minutu gutxiren buruan, izotzetik jar barruan sartu behar da. Scratch ezazu barrualdea koilara batekin. Krema loditzen denean, jararen estalkia izotzarekin estaltzen du. Ontziarekin platerak estali eta leku hotzetan (hozkailua) 3 orduz jarri. Izozkailuan izozkia gordetzeko prest. Zerbitzatu aurretik, marrubiak edo mugurdiak apaindu ditzakezu.
Bazkariak: 5