Behar izango duzu:
zukua - 2.a.
gelatina - 1 tbsp.
esne kontzentratua - 1b.
txokolatea - 100 gr.
krema garratza - 3 koilarakada
Betetzea.
Gelatina zukua betez eta ordu erdi batean leku atseginean utzi. Gelatina zulatzen denean, beste zuku bat gehitu eta su motela jarri. Egosi gelatina disolbatu arte.
Gelatina hozten denean, pixkanaka-pixkanaka, esne kontzentratua sartuko da, aparra agertu arte.
Ondorengo masa moldeetan bota eta 6 orduko hozkailuan utzi behar da. Garrantzitsua da ez askatzea.
Glaze.
Jarri errukia taula gainean.
Txokolatea urtu ezazu bero baxuko krema garratzarekin. Bete ondorengo masa txokolateen alde batera, frijitu hozkailuan, glaze bihurtzen da. Orduan errepikatu beste aldean.