Mzhaddara

Ekialdetik porridge. Ekialdeko sukaldaritza arroza duen plater aberatsa da. Arroza eta tipula frijituak eta espeziak zerbitzatzen dituen plater hau oso ezaguna da Ekialde Ertainean. Oinarrizkoa da eta jogurtak eta entsalada zerbitzatzen dira, baina haragi platerentzako alboko plater gisa ere erabil daiteke. Plater oso zaporetsua eta asetzakoa da.

Ekialdetik porridge. Ekialdeko sukaldaritza arroza duen plater aberatsa da. Arroza eta tipula frijituak eta espeziak zerbitzatzen dituen plater hau oso ezaguna da Ekialde Ertainean. Oinarrizkoa da eta jogurtak eta entsalada zerbitzatzen dira, baina haragi platerentzako alboko plater gisa ere erabil daiteke. Plater oso zaporetsua eta asetzakoa da.

osagaiak: argibideak