- Oliba olioa - 3 elementu. koilara
- Arku - 1 pieza
- Bulgarian piper - 3 pieza
- Baratxuria - 2 hortz
- Sol - 1 Piztu
- Ardoaren ozpina - 2-4 art. koilara
- Paprika - 1/2 koilaratxo
Gure piperrak sutondoan edo parrillan txigortuak dira, edo labean labean bakarrik. Ondoren, biltzeko elikagaien filmean. Ondoren, tipulak kubo handietan moztu. Piperrak hozten direnean, filmetik kendu eta azala kendu. Baratxuri txikitu. Piperren haragia mozten dugu. Piperrak tamaina berekoak izan behar lirateke. Solim, piperra itzazu eta jarri kazola batean. Barazkiak 5 minutu bero ertaineko olioan frijitzen dira. Gehitu bi ozpin koilarakada. Ondoren, paprika gehitu. Mistoa guztiak. Estali tapa bateko barazkiak eta sute txiki batean simmer (barazkiak irakiten arin). Zenbat eta gehiago jantzi barazkiak, orduan eta leunagoak eta uniformeagoak bihurtuko dira. 15 minutu inguru itzaltzen dut normalean. Ondoren, suaren gainean ezarri dugu sua. Edo jar esterilizatu batean jar ezazu edo tapa baten azpian hozten utzi eta mahaira eraman. Bon appetit!
Bazkariak: 5-6