Kontuan izan behar da kaltzioaren asimilazioa: prozesua oso konplexua eta faktore askoren araberakoa da. Beraz, zer egin behar duzu - jan behar duzuna, beraz, kaltzioa xurgatzen duzula?
Kaltzioaren xurgapena heste lodian gertatzen da eta prozesu hori optimizatzeko, beharrezkoa da heste epitelioko zelulek normalean funtzionatzen dutela. Kaltzioaren asimilazioan, hormona batzuk - paratiroia, hazkunde hormona, tiroideoaren glandula sortutako calcitonina, sexu hormona - estrogenoa emakumeetan, gizonezkoetan testosterona parte hartzen dute. Eta hormonen eduki horiek ere nahikoa eta orekatua izan behar lukete.
Hezur-ehunetan kaltzioa behar bezala eransteko, beharrezkoa da zenbait arrasto-elementu eta bitaminak, batez ere, D eta K. D bitamina beharrezkoa da bere forma aktiboan sartu behar izatea - gibeleko forma hau doa Hortaz, organo horien patologiak eta giltzurrunak, baita pankreako eta tiroideoaren guruinaren funtzionamenduan ere, estresak eta hipodamia ere egoera batean zehar kaltzioaren asimilazio arrakastatsua eragiten du.
Ureztatzeko likidoaren azidotasunak prozesu hau ere eragiten du: zahartzaroan edo tratamendu gastrointestinaleko gaixotasunetan ikusitako azidotasun txikia kaltzio xurgapena hondatzen du. Fenomeno honek dosi handiak sor ditzake dosi handiak sorrarazten dituzten zuku gastrikoa azidotasuna gutxitzeko, urdaileko eta duodenal ultzerak tratatzeko erabiltzen dena. Kaltzioaren xurgapena eragiten du drogak eta beste talde batzuen hesteetan kaltzioaren xurgapenean: laxagarriak, diuretikoak, konbinazio bidezko drogak, eta baita hormona adrenal cortex, tiroideo eta hormona esteroideak ere.
Kalteak xurgatzea eragozten du elikagaien proteina baxuko edukia baita. Hori dela eta, vegetarianismek kaltzio gabezia arriskua areagotzen du. Azukre sinple eta karbohidratoak baino gehiagotan ematen den dieta eta azukre bera agertzen dira, odolaren pHaren jaitsiera eragiten du eta hezurrak kaltzioaren "garbiketa" sustatzen du. Kaltzioaren erretiratzea kristalaren eta perrexilaren gorputzetik azkartzen du; Elikagai koipe handiko elikagaiak kaltzio xurgapena saihesten du, beraz, gorputzean kaltzio gabezia baldin bada, ez da batere harritzekoa izango.
Orain produktuen laguntzaileei buruz. Kaltzioaren edukiaren grabagailuak sésamo eta pepinoak kontuan hartzen badira ere, behi-esnea, kaltzio iturri tradizionala baino 10-12 aldiz handiagoa da. Barazkiak, brokolia eta beste aza, espinakak, nabea (baita hostoak ere), zainzuriak, perrexil berdeak kaltzioaren eduki nagusiak dira. Kaltzioaren babarrunak eta dilistak, pikuak, fruitu lehorrak, apioa, baratxuria, grosabera, currants, gereziak eta marrubiak ere badituzu kaltzioa lortzeko jateko behar duzun guztia. Kasu honetan, gogoratu zartagin eta espinakak bera kaltzioaren xurgapena moteltzen duela gatz disolbaezinak sortzearen ondorioz.
Orokorrean, elikagaietan, kaltzioa ohi da urarekin solubilitate murriztua duten konposatuen moduan. Horrela, pertsona baten gibeletik sortzen diren behazun-azidoek aurre egiten dute. Horregatik, gibeleko osasuna garrantzitsua da kaltzioaren asimilazioan.
Odol plasma batean funtzionamendu normala bermatzeko, kaltzio ioiak potasioa izan beharko luke: bi ions, fosforoa elikagaiekin 1.5 aldiz gehiago sartzeko, kaltzioaren eta magnesioaren arteko erlazioa, 1: 0,5 puntuan egon dadin. Beste harremanak - batez ere, eta gehiegizkoak, eta magnesio eta fosforo faltak - kaltzioaren xurgapena inhibitzen du. Hortaz, kaltzioarekin (kaltzioko prestakinak) eta kakaoa, baita soja, belarra, brewer-en legamia, esate baterako, gomendatzen da, esate baterako, kaltzioarekin elkartutako azido fitozidoak, gorputzetik kanporatzen diren gatzak hesteetan xurgatu gabe .
Baina zer lagunduko du zehazki?
Eguzki-argia, azalaren eraginez, kaltzioaren asimilazioan parte hartzen duen D bitamina sintetitzen du.
Bitaminak - nagusiki A, C, E eta B bitaminak. B6 bitamina magnesioarekin konbinatzen da giltzurrunetako harriak eta kolelitisa eratzen laguntzen du, nahiz eta kaltzio maila altuan odolean gertatzen den, harrien arriskua areagotuz. Silizioa hezurrak finkatzeko lotzen da, eta selenioa "zuzentzen" kaltzioa hezur-ehunaren zeluletara. Kobre, manganeso, zink eta k bitamikoekin konbinatuta, silizio bera kaltzioa sustatzen du larruazala eta ilea, iltzeak, kartilagoak eta hezur-ehunak mantentzeko.
Azukreren normalizazioa, zuku gastrikoa, batez ere zahartzaroan. Janarien elikagaiak landare-azidoak.
Burdina kaltzioaren xurgapena optimizatzen du.
D bitaminaren zenbait iturri ezohiko - gutxienez garbitzeko eskuak murrizten eta xaboiaren gutxieneko zenbatekoa erabiltzen dute, noski, higiene eta zentzurik gabe. D bitamina larruazaleko sekretio sekretioetan aurkitzen da, eta bitamina honen sintesia gorputz masajean prozesuan estimulatzen da, gazteen eta osasunaren azala ere eskaintzen duena.
Gorputz D bitamina emanez, giltzurrunen lana kontutan hartu behar da. D bitamina bera kaltzioaren garraioa ematen duen substantzia bihurtzen da heste lodian.
Txerri hesteetako mukosaren osasunari laguntzen dio elikagaiak karotenoaren eduki nahikoa duela. Birsortutako mukosa ez da kaltzioa modu eraginkorrean asimilatzeko gai.
Kalitaterako asimilazio prozesuan parte hartzen duten substantziak azenarioak eta patatak, blueberries, gooseberriak, dogroseak, currants beltzak dira. Haiekin batera, aldizka berritu gorputza bitaminak, belar te eta belar sendagarriak erabiliz. Omega-3 gantz-azidoek ere eragin positiboa dute, adibidez, linseed olioan.
Gorputza oxigenoarekin eta karbohidratoak erraz digeritzeko neurri moderatuarekin saturatu behar da, hesteetan gorputzaren barruko kaltzioaren transferentzia energia-kostu esanguratsuekin lotuta dagoelako.