- beets gordinak - 1 pieza
- intxaur kernel gutxi - 1 pieza
- limoi - 1 pieza
- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- krema - 200 mililitro
- Wasabi - 0,5 koilarakada
- Tipula berdea - - Dastatzeko
- gatza, piperra - - dastatzeko
Ebaki beixa kubo txikietan. One posponatzeko koilaratxo bat. Gainerakoan, gehitu limoi zukua, oliba olioa, gatza eta piperra. Ondo mugitu eta hoztu. Irabiagailu batekin irabiatu 1 koilaratxo erremolatxa, krema, wasabi, gatza eta piperra. Krema arrosa lortzen duzun arte. Zuritu eta txikitu intxaurrak. Bete moldeak krema primeran, xerra xerrak, fruitu lehorrak eta krema geruza berriro. Tipula berde txikitu apaindu eta hozkailuan jarri zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 12