- Cayenne saltsa - 1/4 kopa
- oliba olioa - 1,5. koilara
- baratxuri hautsa - 1/4 koilarakada
- oilasko gozagarri - 2 koilarakada
- ura - 1. koilarakada bat
- piper gorria - 1 koilaratxo
- tofu - 400 gramo (8 pieza moztu)
- mango povschok - 1 pixka
- martorri hostoak - 2 txapela
Kaiako saltsa katilu batean bota. Gehitu oliba olioa. Gehitu baratxuri hautsa. Gehitu oilasko gozagarri. Ur pixka bat bota. Gehitu lurrean piper gorria. Tofu ebaki 8 pieza angeluzuzenetan. Marinatu saltsa beroarekin tofu 5 minutuz. Berotu bero ertainarekin frijitzeko. Jarri tofu-zatiak frijitu batean. Fry alde bakoitzean 3-5 minutu inguru. Gehitu marinade pikantea eta pare bat minutu gehiago prestatu. Mango hautsa eta cilantro hautseztatu. Bon appetit!
Bazkariak: 2