Gizakien "ur mineral" terminoa, oro har, beti "erabilgarria" hitzarekin lotzen da. Askotan jendeak pentsaezina edateak ur pixka bat erosten du, zapore atsegina, botila diseinua, karbonazio maila edo izenik gabeko zentratuz. Eta soilik goragalea sentituz gero, gastritisen edo elikagaien intoxikazioaren sintomak erasotzean, etiketa irakurtzen hasten dira. Hori dela eta, ur mineral karbonikoen kalteak eta onurak gai honi buruz eztabaidatu eta eztabaidatu ziren, baita mundu zientifikoan ere.
Arau orokor gisa, ur mineralak karbonatoa saltzen du. Burbuilen oinarria uretan karbono dioxidoa da, eta berez ez da kaltegarria. Baina burbuila txikiek urdaileko jariatzean estimulatzen dute, urdaileko ingurune azidoa areagotzen du eta, ondorioz, hesteak hantura eragiten du. Pertsona batek gaixotasun gastrointestinalak badu, esate baterako, azidotasun handia duen ulcer bat edo gastritisa, ez da gomendagarria urarekin gasarekin edatea. Gasezko burbuilak kentzeko, botila ur mineralarekin astindu ezazu eta utzi tapa irekita ordu pare batez.
Ur naturala baliagarria da ur hori egituratuta dagoelako. Ura egituratuak ura ordezkatzen du giza gorputzean eten daitekeen egitura batekin. Kalitatezko ur naturala modu iraunkorrean erabiltzeaz gain, organismoak energia kobratuko du, infekzioak, birusak eta bestelako patologiak aurre egiteko.
Hala ere, ur mineraleko soluzioak anitzak dira. Soluzio oso kontzentratuak oso kaltegarriak dira gizakientzat. Oso kontuz ibili behar da ur mineralarekin, gas radon erradioaktiboa eta hidrogeno sulfuroa dituena. Substantzia horiek gorputzean albo-ondorioak sor ditzakete.
Ur mineral terapeutikoak ikastaroak edan behar lituzkete, ez da gomendagarria edan ura etengabe. Ez edan ura edari arrunt gisa, dosi zorrotza izan beharko luke espezialista baten gainbegiratzepean.
Ur mineralak botiletan, nahiz eta naturala den, makina eta makina berezietan isurtzen da, eta ia pertsona baten parte-hartzerik gabe gertatzen da hori. Inork ez daki, baldintza hauek kontuan hartu ziren erauzketa, biltegiratze eta estandar sanitarioen artean, etab. Ez ziren intsulazio-kasuak behin eta berriro intselkatutako urarekin.
Garraio luzearekin, ur naturaleko kristal likidoak suntsitzen dira eta ura egituratuta uzten du, eta horrek esan nahi du ez dela hain erabilgarria.
Hasieratik, jendeak ura eta janari arruntak jaso zituen. Gantz kopuru horri pertsona bat nahikoa da orain. Baina jendeak aspaldian ikasi du gatza gatza dastatzeko eta gantz gehiegiak ez du giza gorputzaren onerako. Medikuek, nutrizionistek etengabe esaten dute gatzaren erabilera murriztu behar dela, gaixotasun ezberdinen prebentzioa beharrezkoa dela.
Orain, ur mineral ugari duenez, are errazago saltzea gatz multzo batekin. Urtero, urolitiasiaren kasu gehiago, artikulazioetan gatz deposizioa, goût, etab.
Mineral ur mineral karbonikoek kalte egiten dute askotan, edari alkoholdunak edaten badituzu edo edan ezazu erreskatatzeko. Ur mineralak, gatzak eta karbono dioxidoak saturatuak, alkoholarekin nahasten dira eta erreakzioek izaki irreversible baten prozesu metabolikoan nahasteak eragiten dituzten gorputzean gertatzen dira.
Karbono dioxidoa, uretan disolbatuta, gorputzera iristea oso aktiboa bihurtzen da. Sustantzia biologikoki aktiboekin harremanetan jartzen da, erreakzio biokimikoen bizkortzea edo gelditu egiten da, eta metabolismoaren osotasunean eragiten du.
Karbono dioxidoarekiko ura azido karbonikoa osatzen du, urdaileko harresiak irensten dituelako, ondorioz, urdaila hasten da hormak digeritzen.
Azido karbonikoaren eraginpean, urdaileko etengabe sartzen bada, zuku gastrikoa areagotuko da. Horrez gain, karbono dioxidoa urdaileko horma luzatzen du eta belching eragiten du. Gasarekin, esofagoak urdaileko azidoa lortzen du, eta minbizia ekar dezake.
Ur mineral hotzak, karbonozko azido maila handia du, urdaileko epela ingurune azidotik sartzen denean, gasaren eraketa erreakzionatzen hasten da, eta horrek esophagusko urdailaren edo hausturako zuloak sor ditzake.