Sukaldean gizona mito bat edo errealitatea al da? Beno, lehenengo jarri ditut i puntu guztiak. Elkarrizketa oraindik ere ez da gizonek janaririk, bokazioa eta lanbidea baizik, baina indartsuagoa den sexuaren ordezkariei buruz. Utzi, emakume maitea, galdetu: nola maiz ikusten duzu zure fedea sukaldean?
Ez, ez mahaian, afaldu edo afaltzera, eta sukalde batean zerbait zaporetsua egosten denean. Ados, oso, oso gutxitan, gizonek gurekin mintzo gaituzte, emakumeak sukaldean adituak diren sukaldaritzako adituekin. Opor bat dago, nakuhneentzat sagaratzen direnean emakume maitearen mesedetan, hau da, martxoaren 8a. Gure atsekabea izateko, opor hau urtebete baino ez da. Beraz, zergatik egon behar da gaur egun bakarrik? Beharbada zure gizona plater desberdinak prestatzeko edo asteburuko ohiko ordutegian frogatzeko aukera eman behar duzu?
Ia gizon guztiak, batzuek eta arrazoirik gabe, uste dute emakumeak baino hobeak direla. Eta haiek egosi dituzten platerak, hau da, gozamena, ypalchiki lick, nahiz eta arrautza frijitu arrautza bat da. Emakumeek iritzi apur bat ezberdina dute.
Lehenengo ustez, sukaldean gizonak - hondamendia da eta sukaldean sartzen uzten diguten janaria janaraziko lukete. Eta, bat-batean, oh, beldurrez, nonbait utzi zenuen eta zure maiteak etxetik alde egin zuen, orduan ogitartekoak edo berehalako fideoak bakarrik janen ditu, okerrago, eta ez dakit. Etxera iristean, ikaragarri ikusgarria zara: sofan kokatzen den senarra gose eta gosea, eta ezin du eskua edo gorputzaren agortze osoa oinez mugitu. Bigarrenak zoriontsu egiten dute beren frying shashlyk leialak eta, jakina, udako sukaldaritza shish kebabs, baita txistorra parrillan, zuretzat eta zure lagun eta senide lagunak, bere sorbalda aberatsa datza. Azimoy-k oso ondo elikatuko du familia osoa oilasko frijituarekin, eta baita pasta osatzeko ere. Gizon bat ez da egoera zail batean galduko, zure baimenik gabe zerbait egoteko gai izango da eta baliteke zure etxeko itxura zerbait nahasteko ere. Beno, besteek gozatzen duten bitartean, gizon batek haragi frijitu ezin dezakeela, baina pastela ere labaintzen du. Zortea pertsona horiek ia ez dira santu santuak sartzen uzten, non aukeratutakoa maisulan handiekin prestatzen baita. Sukaldari hori guztia dena menpe dago: bere erdi ederra eta behi gibela beteak ditu Venetian modu batean, eta baita profiteroleekin ere. Muzhchin hori behatzetan kontatu daiteke, baina existitzen dira, eta atsegin du!
Zure senarrak ez daki nola egosten den eta, bat-batean, harrituko zaizu afaria prestatzen ari bazara, ez duzu presarik Valerian edaten aldi berean. Mahai gainean zerbitzatzen diren plater ugari daude, gizon batek gaitzetsi dezakeena, sukaldaririk maltzurrenena bada ere. Entrega dezakezu entsalada soil bat egiteko edo labean haragi egosi.
Entsalada ganbekin:
2 Bulgarian piperrak; 200 gramo zuritutako ganbak; aneta sorta eta tipula berdea; soja saltsa.
Nire piperra, haziak garbitu eta erdi eraztunak moztu egiten ditugu. Kakaoek 3-4 minutuz irakiten dute ura irakiten. Berdeak fin-fin txikituta. Entsalada katilu batean osagai guztiak eta denboraldian soja saltsa konbinatu. Entsalada prest dago.
Haragiak labean:
Haragi zati bat hartuko dugu, hobe bat, nirea, ebaki txikiak egin, gatza eta ongailuak nahastu. Baratxuria xerrak moztu eta ebakiak jarri. Haragia paperean oso kontu handiz biltzen dugu, zukua eginda dagoenean, ez da lehortu eta haragia ez da lehortzen. Haragia mozten dugu, eta 1,5 ordu lehenago labean jarri. Lortu dugu, buelta ezazu eta jarri plateran.
Zure senarrak otorduak oporretarako prestatzen lagundu nahi badiozu, ez bota ekintzari erroa. Egosi barazkiak moztu edo patata purea moztu eta plater batean jarri edo labean labean labean jarri. Beno, eta fruta garbitu eta antolatu loreontzi batean, zalantzarik gabe izango du.
Eta utzi saski plater betea, patata garbiketa solairuan, eta sukalde salda egosia beteta dago, baina atsegina da zure gizon saiatu zuretzat, bakarra eta inimitable. Emakumeak maitea, sinesten zure gizonak, fedea indarra ematen du eta ez ahaztu horiek goraipatzeko, oso polita da zure ahaleginak estimatzen direnean!