- Lavash mehe - 2 pieza
- Haragia - 300 gramo
- Tomateak - 200 gramo
- Sour Cream - 200 gramo
- Entsalada "azenarioak koreeran" - 150 gramo
- Landare-olioa - 2 Art. koilara
Esaten dizut nola labanazko errotak haragi xehatuarekin. Printzipioz, ez dago prestatzeko zailtasunik, baina beti egokia da errezeta bat izatea, horregatik ez da ezer ahaztu eta nahastu. Ondorioz, errezeta jarraitzen baduzu, argi eta garbi jasoko duzu lavash bat, mahai edo mahai baten gainean jateko merienda gisa erabil daitekeena edo buffet-mahaia erabilita, eguneko ikastaroaren bidez mahaian jar dezakezu edo taulan jar dezakezu festa batean. Laburbilduz, platera erabilera unibertsala da, errezeta erabilgarriak izango diren guztiontzat.) 1. Desizoztu bereizita, edo frijitu zuzenean bota eta su ertainean jarri prest (hamar hogei minutu). 2. Egosita dagoen bitartean, pita ogia (nahitaez biak elkarrekin, ez elkarren artean bereiztuta, beraz, orduan ez du erroiluak une desegokian murgildu) eta krema garratz krema. Zure gogoko espeziak krema garratz baino gehiago bota dezakezu, baina haragi xehatuarekin garbitutako errezeta klasikoa ez da beharrezkoa. 3. Ogi xerra bustita utzi eta une honetan tomateak eta azenarioak moztu (behar izanez gero). 4. Guztia geratzen zaigun guztia jaten ditugun txuletoiak, azenarioak, tomateak eta berdeak prestatzea nahi baduzu. Piztu ezazu pita pita batean, zatituta eta merienda prest dago! Ziur behin labash errezeta zoragarri eta sinple hau saiatu duzula, haragi xehatuarekin, seguruenik maite izango duzu zapore sinpletasuna eta harmonia!
Bazkariak: 4-5